牛肉豆腐汤做法窍门（怎么做牛肉豆腐汤）

食材：牛肉、豆腐、西红柿、柠檬 ，我来为大家科普一下关于牛肉豆腐汤做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉豆腐汤做法窍门

食材：牛肉、豆腐、西红柿、柠檬。

调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。

将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。

坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。