养驴致富的真实经历(打工仔返乡养驴记)

浮梁讯(记者 吴国庆)“景无驴,有创业者车载以入。至则卖其肉,余放荒山。牧养之......”这是一好事村民将柳宗元《黔之驴》改编成的小文,讲述了江西景德镇市浮梁县经公桥镇几名打工者返乡创业的故事。

养驴致富的真实经历(打工仔返乡养驴记)(1)

俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,这句话是对驴肉的美誉。《本草纲目》载:驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦,止风狂,补血益气,治远年劳损。驴皮又是熬制滋补珍品阿胶的原料。经公桥镇歧田村吴上组村民吴润坤、计毅杰常年在外打工,看到湖南、山东等地的驴肉市场特别火爆,自己品尝后感觉驴肉比牛肉、猪肉口感好。2019年下半年,两人回家在一起玩时谈到驴肉的事,说到整个景德镇市场都没有新鲜驴肉出售,如果贩运驴子来宰杀卖肉,生意肯定好。两人一拍即合,说干就干,共同出资从山东购买驴子回来。先是一次买个5、6头,后来10多头、20多头。他们的驴肉大多卖给开饭店的,销路非常好。

养驴致富的真实经历(打工仔返乡养驴记)(2)

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驴子一多,一时宰杀不完,就要圈养起来。由此触动了吴润坤的灵感,他想到自己村里荒山、荒地多,杂草多,驴子主要是吃草,非常适合养殖。他和计毅杰商量后,两人征得家人同意,又拉来李明、计武华、陆武峰等伙伴,组建专业合作社。他们在歧田村吴上组的一座荒山上,建起了500平方米的驴圈,买来种驴,清扫、割草、喂料、放牧,他们虚心向山东养驴户学习饲养技术,一步步走向正轨。2020年6月,“浮梁县吴上村农业发展专业合作社”经过有关部门审批,正式挂牌成立。

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合作社负责人吴润坤表示:“我们合作社下一步将扩大毛驴养殖规模,做大做强种养业,带动更多村民就业!”

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据介绍,该合作社准备从明年起自繁自养毛驴,省去长途运输费,降低成本,让利于客户。另外,增加龙虾、螃蟹养殖和八月瓜等种植项目,开办一家“百驴宴”餐厅,让更多的人品尝到美味的驴肉,为本地村民在家门口就业提供更多机会。

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