胃不好能不能吃大蒜（常吃大蒜对胃不好）

现如今，由于人们的饮食文化日渐丰富，伴随而来的还有一系列的肠胃疾病。据临床调查统计，目前我国肠胃疾病患者的人数已高达1.2亿，由此可见，生活中做好胃部护理已是刻不容缓。

案例：邻居杨阿姨今年54岁了，自从退休之后，她就在小区当起了广场舞领班，日子过得十分快乐，但在半年前的一次体检中，她被查出患有萎缩性胃炎，并且还感染了幽门螺杆菌。

当时医生叮嘱她，日常一定要注意饮食，以免病情出现恶化情况，回去之后杨阿姨认真调理胃病，并且听说吃大蒜有助于清菌养胃，于是就每天三顿都会吃上一些。

然而，这段时间以来，杨阿姨却频繁感到腹痛，无奈之下她来到医院检查，结果发现她的胃部溃疡严重，需要及时住院配合治疗。这让杨阿姨无法接受，她问医生：大蒜对胃病有影响吗，为何我吃了这么多，病情反而更严重了呢？

医生解释道，关于这个说法是不具备科学依据的，大蒜富含多种营养元素，适当地吃一些有助于抑菌消炎，对促进肠道消化也有一定的作用。

但对于像杨阿姨这样的慢性胃炎患者而言，建议少吃大蒜这类辛辣食物，因为胃部机能本就虚弱，若是再频繁摄入，很容易引起胃酸分多分泌，从而加重胃部不适，严重时还会诱发胃黏膜溃疡和糜烂，并加重胃部病变。

因此，生活中我们在食用大蒜时，一定要控制摄入量，以免强烈刺激肠胃组织，影响身体健康。

1、花椒

说起花椒，相信很多人都不会感到陌生，这是厨房里我们常见的一种调料，一般在煲汤、炒菜时会放一些。但胃不好的人，建议少吃为宜，以免花椒含有的刺激性，造成胃部损伤加重，并诱发胃炎、胃溃疡等疾病出现。

2、蚝油

蚝油具有一定的提鲜升味作用，所以不少人习惯在做饭时放几勺，但需要注意的是，蚝油在制作过程中会被加入盐、糖、鸡精等多种调味料，若是经常过多摄入，不但会增加肠道的消化负担，还会造成胃部充血和水肿，不利于肠胃机能正常运转。

3、久泡木耳

研究显示，木耳经过久泡后，会滋生出很多米酵菌酸，人体摄入后，很容易引发腹痛腹泻、恶心反胃等不适，若摄入过多，还会引起中毒，导致胃部组织受损，影响胃部运转。

4、发芽土豆

土豆经过长时间存放，很容易发生发芽的现象，发芽后的土豆含有大量龙葵碱，会刺激到胃部肠道，导致上腹部疼痛，经常吃的话，会增加肠胃负担，影响胃部消化功能，食物容易堆积在为内成为幽门螺旋杆菌的滋生物，加速胃部病变的发生。

5、霉变水果

水果发生变质后，会滋生出大量致癌的黄曲霉素，实验证明，人体若摄入超过1mg的黄曲霉素，就会有致癌的风险，若摄入过量，还可嫩会诱发死亡，因此，日常生活中对于霉变后的水果，一定要及时扔掉，切勿继续食用。

1、胃镜检查

胃镜检查是通过镜面，直观清晰地观察到胃内、消化道内的真实情况，能够看到病变组织的大小，帮助提高判断的速度和准确率，有助于推动下一步的治疗和检查。

2、病理检查

对于胃病患者来说，病理检查有重要的意义，它主要通过专业的手段，对胃部病变进行诊断，分析胃部病变的情况，判断是都存在肿瘤的风险，可以早发现早治疗，以免错过最佳治疗时期。

1、规律饮食

英国健康权威期刊《柳叶刀》曾发布一项数据，每年全球约有1100万人的死亡跟饮食有直接或间接的关系，死亡人数占成人总死亡人数比例超过了20%。

胃是人体的消化器官，胃部很多疾病都跟饮食有关系，如高盐饮食、过辣饮食、暴饮暴食、晚餐太饱、过于肥腻等等都会对胃部造成或多或少的影响。

因此，要想养护胃，饮食上就要多注意清淡饮食、少盐少糖少辛辣、三餐有规律，少吃多餐等。

2、坚持运动

运动有助于增强人体的抵抗力，每天坚持做些有氧运动，有助于促进肠胃蠕动，加快食物的消化和吸收，增加肠胃的排空，有助于增强胃部健康，减少患胃病的几率。 #每日养生小常识##健康过大年#

参考文献

王国兴；胃病患者要减少不必要的忌口[J]；健康管理，2013年02期

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