不知道吃什么烤鸭边腿准没错
今天给大家安利一道非常简单并且超级好吃烤鸭边腿,做法简单、色泽漂亮,,口感肥而不腻,烤好的鸭腿油亮油亮的,超级诱人,一端上桌大人小孩都抢着吃!
By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸭边腿 2只
- 姜 4/5片
- 酱油 2勺
- 蚝油 3勺
- 盐 5克
- 辣椒粉、十三香 一勺
- 白胡椒粉 一勺
做法步骤
1、准备两只鸭边腿,清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。
2、鸭边腿处理干净后,用叉子或者牙签多扎一些 些孔,让鸭边腿在腌制时更容易入味。
3、取一个容器把鸭边腿放在里面,加半勺盐。
4、加生抽两勺与三勺蚝油。
5、十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。
6、戴上一次性手套,给鸭边腿每个位置都按摩一番,盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。
7、阳晨烤盘铺上一张锡纸,把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油(烤盘特别大,平时烤鸡、烤鱼都可以用)
8、烤箱200度提前预热好,烤盘放中层上下火烤制30分钟。
9、烤的时间根据鸭边腿的大小来定。
10、烤好的鸭边腿切成小块。
11、撒点辣椒粉与芝麻即可享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com