怎样炒出好吃的玉米粒(玉米这样做菜最好吃)
●●松仁玉米粒●●
今日美食——松仁玉米粒
平时聚会大鱼大肉,这时就需要来一道素食来调节胃口,松仁玉米粒就是一道保留食材原滋原味的素食,保留松子本来的香味,清爽不油腻。
●●视频●●
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松仁玉米粒
松仁:150g
玉米:1根
胡萝卜:1根
青豆:150g
配料
玉米油、盐、鸡精(可不放)
- Step 1 -
胡萝卜去皮后切丁备用
▲玉米用手掰出玉米粒;
- Step 2 -
烧一锅开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆,大火煮,煮开后再煮1分钟
▲煮熟后捞出备用;
- Step 3-
另起一锅放入2勺玉米油,冷油放入松子仁,开小火慢慢炒
大约炒3-5分钟,炒到松子出香味,颜色变深就说明炒好了
▲这时放入煮熟的蔬菜丁,跟松子翻炒均匀;
- Step 4 -
最后放入1小勺盐,适量鸡精
▲翻炒几下后就可以出锅了;
- Step 5
▲这里不需要放生抽等调料,保留松子本来的香味,原滋原味,清爽不油腻。
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