大连宝藏小馆(藏在大连居民楼里的3家宝藏饭店)
英雄不问出处,美食也一样。小编最近发现了大连3家藏在居民楼里的宝藏饭店,点对了招牌菜,真心令老餮们魂萦梦牵!
第一家店位于大连民政街一栋居民楼的一楼和二楼,掌勺的大师傅是中国烹饪大师林华。林师傅可以把平凡无奇的大白菜,做出清甜中荡漾着曼妙葱香的翡翠白菜,小编也是因为这道菜瞬间变迷妹,带着亲人朋友反复来吃,绝对YYDS!
林师傅用安康鱼做的葱油鱼块也是一绝,鱼肉鲜嫩无刺,葱香绕梁,光盘就是分分种的事儿!
肉菜里小编最爱黑椒牛仔骨,牛肉又嫩又香,在黑胡椒的焦香里还荡漾着微甜,用肉汁拌大米干饭,无愧下饭神菜!
林师傅做的熘虾仁、水煮鱼、苏扬大烤、尖椒炒海葵等菜肴也可圈可点,深得老饕吃心,值得一试。
金尚园娘家味道海鲜楼
地址:大连民政街376号
人均消费:50元
第二家店藏在大连武汉街一栋居民楼的一楼,是一位福建小姐姐开的私房小馆,堂食只有一张桌,最多能坐4个人,主营滋补靓汤,小编则最爱它家的福建特色小吃,比如拳头母,绝对大连独一份!
拳头母是福建晋江特色小吃,形状像拳头,由上好的猪肉、肉筋和地瓜粉制作而成,吃的时候烤得热乎乎香喷喷,撒上花生碎,口感弹牙,肉香四溢。
福州特色的肉燕这家店也有。肉燕简言之就是肉包肉,用肉做的皮儿包着肉馅,煮熟了配上鲜美的汤头吃,比较像馄饨。这家店的肉燕皮儿是瘦肉做的,所以并不腻,汤也很鲜美,吃一碗胃肠熨帖、身心暖畅。
闽南风味的咸饭在这家店也可以吃到,芋头干贝咸饭就很好吃。
还有沙茶海鲜锅、红糟带皮羊肉萝卜锅、姜母鸭、南煎肝等福建特色菜都可以做,前提是需要提前预约,因为从福建远道而来的食材不能保证每天都有。
味予盅情
地址:大连武汉街28号1单元
人均消费:70元
第三家店位于大连南山里一栋居民楼的一楼,是三文鱼爱好者的挚爱,因为供应的是三文鱼自助餐。
这家店供应的三文鱼,是生长在北大西洋冰冷刺骨海水中的法罗三文鱼,鱼肉相比挪威三文鱼等更加柔软细腻,口感更鲜甜。
在这里吃自助,除了三文鱼腩每人限量一份之外,其他各种三文鱼刺身、三文鱼寿司、三文鱼沙拉、三文鱼火锅等全部任意畅吃,爽到飞起!
小编的最爱是三文鱼腩刺身、火焰芝士三文鱼、焦糖三文鱼卷、富士山下爆爆卷(加了跳跳糖,感觉三文鱼在嘴里跳舞 放烟花)……
这里的三文鱼菜肴都是现点现做,过瘾!
吉·三文鱼
地址:大连南山里5号1层2号
价位:149元每位不含酒水
169元每位酒水饮料不限量
昂贵酒水另付费
今日的美味分享完毕,你心目中最好吃的餐厅是哪家?请留言告诉小编。
特别鸣谢
摄影:小花他爸、和颜爱语
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