不用酵母粉做蛋糕简单好吃（不用揉面轻松做）

发糕绵软绵软的口感，绝对是宝宝大爱的主食了！而且做起来十分简单，不用和面、揉面，还能给宝宝冻起来储存着，吃得时候直接蒸热！

发糕做了这么多，为了让宝宝开胃，今天特意加入了山楂泥 ，酸酸甜甜的，既开胃又消食。

除了有好吃又开胃消食的山楂在里边，还加了鸡蛋和宝宝的加铁米粉，这样不仅可以帮你消耗些吃不完的米粉，也可以让味道和营养也都丰富一些啦~有酵母加入发酵，能使食物更好消化哦。表面蓝莓的点缀使发糕整体颜色不单调。

宝宝月龄增长，可以选择的食物更多了，这样的加铁米粉就失宠了？宝宝剩下的米粉太多了，做几次这样的辅食，妥妥就消耗了，千万别再浪费了，赶紧试试吧！

山楂米粉发糕

图文菜谱

食材：

山楂 3个

牛奶 120克

鸡蛋 1个

婴儿米粉 20克

玉米粉 40克

酵母 1克

烹制方法：蒸

参考月龄：9M

操作时间：15分钟

01

山楂去核，和牛奶、鸡蛋一起打成泥。

02

酵母加入搅匀。

tips：做一些发酵食物的时候，有妈妈不知道加多少酵母，100克面粉搭配1克左右酵母。

03

玉米粉加入，搅匀。

tips：白面粉、其他杂粮粉都可以。

04

婴儿米粉加入搅匀。没有用面粉替换就行。

05

面糊浓稠难滴落。

06

碗底铺一层油纸，面糊放碗中，放置蒸锅上不开火，锅中有温水，发酵40分钟有原来2倍大。开大火蒸20分钟，焖5分钟慢慢开锅。

07

是不是很简单？只需所有食材拌一拌，静等发酵好，再蒸一蒸就O啦！发糕都是这么简单，还没有把发糕做成功的宝妈不要泄气呀，只要把发酵搞明白，成功一次，那就从此开辟了一条辅食新路子。