普洱茶的喉韵与茶气（品饮普洱茶时普洱茶的）

饮茶有“三分口感，七分体感”之说，那么何谓口感？何谓体感？

不管是口感、还是体感，都是我们身体不同部位对茶性的感知、感受，但因每个人都有个体差异性，所以每个人的感受、感知都不一样。

茶汤在口腔至喉咙的感受即为口感，“甜、酸、苦、鲜、滑、甘”等，若是能达到一定的平衡，相对来说，便是一款不错的茶。

那么何为“体感”？

体感，即身体的感受，对应到喝茶这件事，指的就是喝完茶后身体的反应。脊背（手心）冒汗、身体发热等可以理解为关于体感的进一步解释。

每个人的体感都是不一样的。我们都知道生普刮油厉害，有些人喝生普无事，而有些人喝一点点就开始胃不舒服，这就是身体在警示不能再喝，或者配上茶点少量饮用。

当你饮浓茶或者过度饮茶时，会手足颤抖、心跳加速、头晕眼花，这是身体在告诉你已经出现茶醉了。

茶醉是由于茶碱摄入过多，造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，身体虚弱和空腹者饮茶更容易出现这种状况。

所以切记：

勿空腹饮茶、勿过度饮茶、勿常饮浓茶，饮茶时配茶点，可预防茶醉，出现茶醉时停止喝茶，吃点甜食或者多喝白水皆可缓解。

饮茶发汗，身体发热。喝大量熟茶时，茶汤中的营养物质在人体转化后会产生了大量的能量。

此时身体会微微发汗，且感觉到十分舒适，尤其是冬日饮老熟普，效果更明显。

总之，解读体感可以让我们感知身体对茶的反应。

以“体感”评价普洱到底科不科学？

首先需要搞清楚的点是，在喝普洱茶时，身体有发热、冒汗等反应与哪些因素有关？

我们都知道，普洱茶的内含物质比其他茶类更丰富，所以茶性的影响不容忽视。

最关键的是，体感与身体素质相关，具有明显的个体差异性。

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【倚邦茶特点】

外形：芽头较小，条索黑亮短细均匀，白毫凸显。

香气：洗茶和1-2泡茶的杯香明显，与传统大叶种制作的普洱茶相比，倚邦茶香型特殊而浓郁，异常优雅迷人，似蜜香，又似兰香，还带有一丝难以形容的山野幽香。

汤色：汤色黄绿明亮。

滋味：入口茶汤苦涩不显，生津回甘迅猛，3泡之后稍有涩感，待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味，滋味浓厚鲜爽，涩弱甜显，协调性好，回甘长久。

叶底：叶底均匀漂亮，叶质柔韧，梗短芽头多，采摘规范，嫩度佳，整体一致性较好，春茶特征明显，加工无明显缺陷。

综合茶评：

与内地小叶种茶相比，倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口；与传统的大叶种普洱茶相比，倚邦茶又香高馥郁，且带有特殊的山野气韵，可以说的普洱茶种少有的绝品。