北方大山里有哪些能吃的野果(盘点生长在大山里面的野果)
我是一个从小在大山里面长大的孩子,其实大山里面有很多宝贵的东西,有的就算花钱也买不到。就比如我接下来要说的这些野果,有的城里人可能见都没见过!接下来我们就一起认识一下吧。
1:杈把果——这种野果主要生长在北方,尤其是在陕西的陕南地区非常多,成熟的季节大概是农历的3~4月份。外形长得像一颗桃心❤,全体通红,无核,吃起来口感酸甜,有些品种吃起来略带味苦。
2:绿豆果——这个野果也是北方地区才有的,它的体型非常小,就像绿豆那么大,椭圆灯笼形,吃起来酸甜可口,吃多了牙齿会很酸!主要有红色,黄色和粉色几种颜色。
3:刺莓——这种野果南北方都有,比较普遍!之所以叫刺莓,是因为它的藤蔓和枝干上长满了密密麻麻的尖刺,一不小心就会被扎破手。这个吃起来酸酸甜甜,很好吃!
4:蛇莓——这个一般都长在农村的小路边,或是半山腰上。全体通红像一颗宝石,味道微甜,吃起来很清淡,据说有蛇莓的地方附近就会有蛇出没,也不知道是不是真的!
5:拐枣,又称“猫屎果”——这个现在已经有人工种植了,市场上有卖的。熟了之后吃起来很甜,颜色为棕褐色,外形拐来拐去的,所以叫拐枣。
6:五味子——这个城里人应该是很少见到,因为它有很高的药用价值,它既是一种药材,也是一种水果。主要有两品种,一种是口感酸甜可口,一种是口感味苦带着一点中药味。外形有点像缩小版的葡萄,有红色和紫色两种颜色。
7:糖李子——这也是一种个头非常小的的野果,大概农历八九月份成熟,吃起来酸酸甜甜的,但是汁水不多,有红黄两种颜色。
8:杜梨——又称海棠梨,野梨,个头非常小,个头也就樱桃那么大,大部分都生长在半山腰上,普遍颜色为黄色和棕褐色,口感酸甜,略带一点涩涩的味道!
9:园枣子——又称野柿子,就是正常柿子的缩小版,一口一个,普遍颜色为黄色和红色,口感和普通柿子差不多。
10:野樱桃——这种樱桃基本上都是生长在大山里,个头和家樱桃差不多大,但是味道有点酸,果皮上有淡淡的绒毛,类似毛桃那种。颜色和家樱桃差不多。
11:野生葡萄——主要颜色为青色,紫色,黑色几种,个头也是非常小,口感胃酸。在农村大部分都用来做醋或是做酒。
12:野生猕猴桃——这个和我们平时吃的猕猴桃差不多,口感和颜色也差不多,就是个头没有人工种植的大。
13:野生杏子——野生的口感偏酸,汁水偏少,个头偏小,其他的和嫁接的杏子一样。
14:野生毛桃——这个无论是口感,个头,汁水,都没有家桃子好吃,在山里几乎没人吃。
15:八月瓜——顾名思义就是在农历八月份成熟,颜色有很多种,大部分都是紫色和黄褐色,外形有点像紫薯,果肉有点像香蕉,吃起来挺甜的,就是仔比较多。成熟之后果皮会裂开,漏出果肉,所以又称八月炸,现在市场上有卖的,也有人工种植。
16:野生李子——这个和正常李子差不多,个头有大有小,口感没有正常李子好吃,有点涩涩的味道。
17:野生桑葚果——这个除了个头没有嫁接的大,其他的都一样,有紫色,红色,黑色几种颜色,口感非常好,吃完之后有点像火龙果一样,满嘴都是颜色。
18:构树果——这种水果吃起来特别甜,红色的果实汁水特别多。这种果子的树皮可以用来造纸,做绳子,树叶是很好的猪饲料。
19:榛子——这是一种坚果,又叫野栗子,外壳比较坚硬,不过吃起来还不错 ,和板栗的味道差不多。
20:野核桃——这种核桃是棱椎形,有点像桃核,外壳非常坚硬,个头比较小。但是里面的果肉吃起来非常香,比普通的核桃要香的多。
21:沙果——可以说这是苹果的缩小版,吃起来的口感也和苹果差不多,脆脆的。个头也就李子那么大。
22:野荔枝——这是我们当地的叫法,学名叫什么我就不知道了,外形和个头都和荔枝很像,只是口感和荔枝不同,而且还有很高的药用价值。
23:桃金娘——又称捻子,这是一种长在南方的野果,我们北方是没有的,我要是来到广东之后,和朋友一起上山玩发现的,朋友告诉我能吃,我就摘了一个尝了尝,结果发现酸酸甜甜的挺好吃的。
以上这些就是我见过和吃过的野果,当然了还有很多其他的野果我还没见过,更没尝过,我知道的也只是冰山一角。各位朋友如果知道的更多,欢迎评论区留言补充,让我们共同学习和认识我!
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