农村童年常见的水果（这几天乡下这种水果红透了朋友圈）

2019-04-29 15:50 | 浙江新闻客户端记者 吕晓婷

这段时间被朋友圈的野草莓勾起了一波回忆杀：小时候每到这个季节，就是去乡下满山摘野草莓。这几天阳光充足，雨水丰富，山坎里的野草莓正诱人，放眼望去，漫山遍野红彤彤的一片。吃到酸酸甜甜的野草莓就像把夏天的清风山野含在了嘴里。小编整理了几个可以摘野草莓的地方，小伙伴们趁着五一小长假，赶紧约起来去摘呀。

野草莓又叫蓬蘽（Pénɡ Lěi），永康话叫 wo niu，也是蔷薇科植物，悬钩子属，花瓣稀缺，白色或红色；蓬蘽（Pénɡ Lěi）四五月成熟，果实里面是空心的。

采摘地：永祥小告朱、拱瑞下、西溪镇西山村等村周边的山脚或林缘

PS：骑行爱好者可以沿永祥——板桥——大兰线观赏古村落。永祥山环如郭，林木葱翠。骑行路况好，适合新手骑行。

【注意事项】野草莓又叫“刺莓”和“森林草莓”。因果实里面是空心的，会藏有虫子，要用盐水浸泡十分钟左右才能食用。

另外，被各地默认为野草莓的果子，叫法不一，浙江朋友叫公公、咕咕妞、悬钩钩，广东朋友叫猴姆、湖北朋友叫刺泡儿、安徽朋友叫麦抛……野草莓还要一种是树莓，也叫山莓也是覆盆子的一种，悬钩子属直立灌木，高1-3米，单叶，开白花，多生在向阳山坡或荒地溪边。

野草莓酸酸可口，可是保存期限很短，小伙伴们可以将野草莓制作成果酱，配三明治吃哦。

野草莓果酱

食材：野草莓100克、麦芽糖10克、白糖10克、柠檬两个。

步骤：

1、将罐子消毒、把野草莓洗净晾干。

2、放入白糖、麦芽糖和柠檬汁与野草莓抖动搅匀。

3、放入小锅慢火熬制2-3个小时，放入冰箱冷藏即可。

野草莓奶昔

食材：树莓/野草莓 50克、草莓 100克、猕猴桃 0.5颗、橙子 1颗、淡奶油 150克、原味酸奶 150克、蜂蜜 30克。

步骤：1、 树莓、野草莓洗净切瓣，与半颗橙子一起打浆，过筛得出鲜红细腻的果浆。

2、鲜红滑腻的果浆，具有丰富的维生素成。

3、淡奶油打至8分发，标准就是提起蛋抽的时候是尖角，不是直角。

4、把一半的果浆和猕猴桃丁，以及蜂蜜、原味酸奶，一并加入奶油中，简单搅拌两下即可。

5、将拌好的奶油装入玻璃杯中，为了做出纹路效果，在装奶油的过程中可以适当加入红色果浆。

6、剩余一个草莓对半切开，等奶油与杯口齐平的时候，将草莓、树莓、猕猴桃点缀在杯口即可。

不管是野草莓还是树莓，大家吃的都是一份回忆，让我们在浆果的季节，多吃点。

编辑 应桃蕊