金针菇的简单做法（金针菇怎么做）

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住，我来为大家科普一下关于金针菇的简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

金针菇的简单做法

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。

然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。

小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。