可爱家茄汁大虾（茄汁大虾中餐厅诱惑）

看"中餐厅"受到的颜值和美味诱惑最强烈的就是晓明哥的茄汁大虾了！一直没时间来做，今天终于做了来吃，真正好吃极了！

By 香草8

用料

• 鲜大虾 22个
• 番茄酱 100g
• 姜末 少许
• 蒜末 1瓣
• 白糖 2大勺
• 盐 1小勺
• 料酒 1勺
• 生粉 少许

做法步骤

1、将番茄酱加2大勺白糖，少许盐以及再加3勺清水搅拌均匀至糖基本融化。待用。

2、将虾子洗净开背把虾线挑干净，滤干水分。

3、放上1勺料酒和生粉，1勺盐一起拌匀。

4、锅里烧油，将虾子下锅炸熟。变色外壳酥脆就可以滤出来了。

5、锅里留少许油，下姜，蒜爆香。

6、放炸好的大虾中小火翻炒几下，倒入之前调好的番茄酱汁。

7、再加上小半碗水一起焗。待汁收至粘稠就可关火出锅了。

8、成品~颜色好漂亮！味道酸中带着浓郁的甜，非常棒

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