湖北辣椒粑怎样做窍门（制作辣椒粑的方法）

主料：玉米150g 辅料：食盐适量、辣椒粉适量 ，我来为大家科普一下关于湖北辣椒粑怎样做窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

湖北辣椒粑怎样做窍门

主料：玉米150g。

辅料：食盐适量、辣椒粉适量。

将米用打磨机磨成米粉。

青椒剁碎，加入辣椒粉和盐。

再加入米粉拌均匀。

加水，调成厚糊状。

锅中放油，中火，用勺子将米糊舀一勺下锅，用勺背略压扁。

待底部煎定型，再翻个面，继续煎定型后即可，如果喜欢脆一些的，就多煎一会儿。