菠萝啤为什么配料没有菠萝（广州人记忆中的菠萝啤要消失了）

细数广东人都爱喝的饮料，那就一定少不了广式菠萝啤。它是广东人吃饭聚会、消暑解渴、夜宵撸串的标配，属于知名度超高的明星饮品。无论是在温馨的家庭聚会中，还是冒着滋滋香气的烧烤大排档里，都一定会有菠萝啤的存在。

菠萝啤外观是醒目的黄色，有一个可爱的标志性菠萝图案，在超市的货架上最为醒目。

菠萝啤也是佳佳的童年回忆，在我小时候，这是认识的第一种“酒”，总是会看着大人喝，偶尔用筷子蘸着尝上一口，会觉得有气泡的口感，有点像可乐，清爽中还带有一丝菠萝的甜味，麦芽香气更是能把沉睡的味蕾唤醒。

长大以后，最喜欢边和朋友吃饭畅聊边和喝下一听冰镇菠萝啤，清凉舒爽，别提有多惬意啦。

虽然菠萝啤老广们都很熟悉，但有人知道菠萝啤的历史吗？快来和佳佳一起看看吧。

菠萝啤曾一度销声匿迹

广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末，是广州啤酒厂的龙头产品。

当时的人们很“潮”，就像我们现在不同的网红吃法喝法一样，他们喜欢在喝啤酒的时候兑上半杯的汽水，这样既有啤酒的香气又有喝汽水的爽感，还有淡淡果香，这种喝法受到了大众的喜爱。

于是广州啤酒厂在研发新产品时敏感地捕捉到了这种灵感，立刻把这种想法融入了进去，研制出了一种以啤酒为基础的果香香型饮料，同时包含啤酒醇厚的麦香与酸甜的浓郁果香，中国第一个果味啤酒品牌就此诞生。

但在选择哪种果味上，他们也曾纠结过，最初的时候还出现过荔枝、菠萝、可乐、香橙等味道，后来市场反映最好的是菠萝味，于是菠萝啤就包装完毕、闪亮出道啦。

以前的菠萝啤可不是现在圆圆黄黄的胖罐子，而是瘦瘦高高的玻璃瓶，那时它有个美丽的名字，叫做“百乐啤”。直到80年代，易拉罐技术从国外传入，菠萝啤才有了今天的易拉罐装，并在1989年正式命名为“广氏菠萝啤”，沿用至今。

1990年，广州啤酒厂和香港生力合资成立广州生力啤酒厂，在过后的一年，广州啤酒厂将“广氏菠萝啤”的生产和销售委托给广州生力啤酒厂。

然而，在之后的很多年间，菠萝啤的产量大不如前，随着2005年生力迁厂，广氏菠萝啤正式停产，知名度也渐渐减弱，菠萝啤遭遇危机。

菠萝啤是假的啤酒？

菠萝啤再假，也比拼团的名媛真！

不要小看菠萝啤，它最初可是有酒精含量的，它是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒与菠萝果味结合的一种菠萝味啤酒。

在2007年以后，一度畅销华南的广氏菠萝啤在市场上销声匿迹，广氏菠萝啤陷入低迷时期。

但就如低调而又有实力的广东人，菠萝啤绝不轻易认输，在经历短暂的沉寂之后，广州啤酒厂重整旗鼓，再度推出“广氏菠萝啤”，东山再起。

不过这种新式菠萝啤不再含有酒精，是“菠萝麦芽味碳酸饮料”，有酒精度数的广氏菠萝啤已经基本停产。

不含酒精的菠萝啤采用了独门配方产品，既有菠萝啤的口感，又不含酒精，丝毫没有失去本来的味道，满足了那些喜爱菠萝啤口味又酒量堪忧的人群，相比之前更加受到大众的喜欢，意外收获了一大批女性购买者。

广东人永远的肥宅快乐水

菠萝啤，这种永远不涨价的老牌饮品，有着特别的广东气质，平淡、温情、缓慢，低调又好喝，正如前一段时间朋友圈爆款文章《全国最快乐的年轻人，一半都在广州》说得那样，广东有着和其他一线城市比的低房租房价、种类多样美味可口的早茶、悠闲随意的人字拖、充满人情味的老城区，总是让人觉得舒心放松。

图片源自网络

最接地气的广氏菠萝啤，超越了众多酒类和饮料，占据了老广人心中的top位置，菠萝啤就是老广们专属的肥宅快乐水，是老广们共同拥有的集体回忆。

而现在的年轻人往往都是人手一杯奶茶，曾经引领潮流的菠萝啤也渐渐淡出了我们的视野。偶尔在超市还是能惊喜地从货架上看到它黄黄的身影，美好的童年回忆又被勾起，它永远是佳佳最爱的饮料。

如今在网络上也出现了好多网红喝法，比如说西瓜加菠萝啤、鸡尾酒加菠萝啤、茶冻加菠萝啤，听起来都很不错呢！特别是把切碎的菠萝果肉加上冰块再注入满满的菠萝啤，真的冰爽十足，菠萝味十足，是佳佳亲测好评的神仙喝法。

无论是直接吨吨吨地喝，还是推陈出新的创意喝法，佳佳都忍不住流口水了，今天下班就要去买上一罐，找找从前的回忆。

炎热的广东和菠萝啤很配哦，评论区也有小伙伴喜欢喝菠萝啤吗？一起留言说说你和菠萝啤的故事吧。