烘干白茶的方法（如何烘干白茶）

白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺，我来为大家科普一下关于烘干白茶的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烘干白茶的方法

白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。

绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。