扁豆怎么炒好吃又简单（扁豆怎么做好吃）

将扁豆处理干净后，切成细丝备用，我来为大家科普一下关于扁豆怎么炒好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

扁豆怎么炒好吃又简单

将扁豆处理干净后，切成细丝备用。

将蒜切成蒜末备用。

锅内放入适量清水烧开，再往里加入少许食盐和几滴油，然后把扁豆丝放入里面焯一下水。焯完水后捞出放入凉水中备用。

锅内放入适量食用油，油热之后放入蒜末进行爆香，爆出香味之后将扁豆丝放入锅中进行爆炒，然后加入少量食盐，炒到差不多的时候即可。