爆炒乌贼的做法（爆炒乌贼的烹饪方法）

材料：墨鱼500g、青红椒2个、油30毫升、盐3克、料酒20毫升、生姜适量、大蒜适量、黑胡椒粒适量，我来为大家科普一下关于爆炒乌贼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

爆炒乌贼的做法

材料：墨鱼500g、青红椒2个、油30毫升、盐3克、料酒20毫升、生姜适量、大蒜适量、黑胡椒粒适量。

青红椒和乌贼摘选干净。

把乌贼切十字花刀。

青红椒切斜片，乌贼切块。

准备生姜片和蒜片。

锅内水开后把乌贼倒入等卷曲后捞起洗净。

热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。

再把青红椒倒入煸炒出香味。

倒入乌贼，加入料酒，加入盐煸炒均匀，磨入黑胡椒粒后熄火出锅。