土豆片这么炒好吃（炒土豆片的做法）

土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量 ，我来为大家科普一下关于土豆片这么炒好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆片这么炒好吃

土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。

土豆去皮洗净切成薄片。

蒜切成蒜末,备用。

待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；

然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；

待土豆变色后加入适量盐调味即可。

出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。