鲍鱼排骨炖海参的做法（鲍鱼排骨炖海参的做法步骤）

准备用料海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片，我来为大家科普一下关于鲍鱼排骨炖海参的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲍鱼排骨炖海参的做法

准备用料。海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片。

猪排骨，剁小段，温水洗去血水，焯水后，放进沙钵，放进姜片，盐，水多放，因为要煲4－5小时。

下姜片，发好的海参和杀好的鲍鱼仔备用。

汤开了关小火炖4个小时左右，顿至汤汁只有沙钵的一半，放入海参和鲍鱼。

放入鲍鱼，再炖40分钟，加入红枣干，炖20分钟。

出锅的时候，撒上枸杞，调一下味道，撒上葱花，装盘上桌即可。