冰箱冰柜的原理与维修讲解（冰柜使用维护知识）

1． 电冰箱、冰柜搬运注意事项

（1） 搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉

（2） 箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。

（3） 运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。

2． 安放电冰箱、冰柜注意事项

（1） 应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

（2） 应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成电冰箱表面凝露，影响电器性能。

（3） 应安放在通风良好的地方，如果电冰箱、冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。电冰箱顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。

（4） 应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

（5） 不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使电冰箱、冰柜冷冻室制冷差，无法克服，冰箱可打开冷藏室的温度补偿开关。

（6） 不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。

（7） 冰箱上部不要放置重物，以防因门的开关使物体跌落，使家人受伤。

3． 初次使用电冰箱、冰柜注意事项

（1） 检查安放位置是否符合要求。

（2） 对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行全面检查。

（3） 检查电源电压是否符合要求。使用的电源应为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。

（4） 应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。

（5） 请勿损坏电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。

（6） 检查无误后，电冰箱、冰柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。

（7） 电冰箱、冰柜在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食品，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作。

4． 电冰箱、冰柜不能作降温设备

在 夏季，室温较高，为了使屋内温度降低一些，有些用户把电冰箱的门打开，让箱内的冷气跑出来，以降低室内温度。这种做法是有害的。根据热力学定律，电冰箱在 制冷过程中，冷凝器热量为蒸发器吸收的热量和压缩机运行所产生的部分能量之和，房间温度不能降低反而升高。另外电冰箱长时间开门运行，蒸发器表面易形成很 厚的霜层，压缩机连续运行还会造成过热烧毁，严重影响电冰箱的使用寿命和性能。

5． 家用电冰箱、冰柜不能储存药品和疫苗

由于药品和疫苗的存放对温度要求较严格，家用电冰箱受环境温度和存放食品的多少的影响，箱内温度波动有时较大，不能满足对药品存放的温度要求。

6． 食品在电冰箱、冰柜中存放时间过长也会变质

电 冰箱是采用降低温度的方法来抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都 能在0℃以下的低温环境中缓慢生长，随着储存时间的延长，食品也会腐败变质。因此，在电冰箱中出储存食品不应超过食品储存期限。

7． 食品冷冻冷藏前应进行包装

（1） 食品包装后，可以避免食品直接与空气接触，降低食品的氧化速度，保证食品质量和延长储存期限。

（2） 食品包装后，可以防止食品在储存过程中由于水分蒸发而干燥，保持食品原有的鲜度。

（3） 包装可以防止食品原味的挥发和异味的影响以及周围食品的污染。

（4） 食品分袋包装，方便存取，提高冷冻质量，避免重复冷冻，节约电能。

8． 正确速冻食品

0℃- 3℃是食品细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到-3℃的时间越短，食品的保鲜越好，速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被 速冻的过程中，将形成最小的冰晶，这种细小的冰晶不会刺破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液的到完整的保存，减少营养流失，食物达到保鲜的目。

首 先打开速冻开关或将温度控制器调至7档，运行一段时间，放入食品前使箱内温度足够低。再将食物洗净晾干，分装与食品袋中，扎好口，平摆于冷冻室中，尽可能 接触蒸发器表面，抽屉式的平放与抽屉的面上，风冷冰箱放在急冻室的金属盘上，速冻数小时，至食品完全冻实冻透后，关闭速冻开关，或将温度调节器调至正常使 用位置，速冻完毕。

9． 检查接水盘是否安装好

接水盘也叫蒸发皿，它的作用是接取电冰箱排出的化霜水，蒸发皿中的水分是利用压缩机本身热量或冷凝器热量来蒸发的。蒸发皿在使用一端时间后，会沉积一些污物，有时还会产生异味，因此，应定期将蒸发皿沿水平方向向外拉出，清洗干净再重新防回原处。

10． 冰箱冷藏室中果菜盒上面玻璃盖板的作用

果 菜盒位于冷藏室的最下面，是冷藏室温度最低的地方，新鲜水果和蔬菜中存有活体，它们周围温度不易过低，否则会将它冻坏，盒上加盖玻璃后，盒内不能进入对流 的冷空气，使其内温度较箱内其它地方高，另外，盒上加盖玻璃板后，使盒内有一定的密封性，可避免水果和蔬菜中水分蒸发而变的干黄，保持原有的鲜嫩。

11．夏季应防止压缩机过热

夏季，由于环境温度较高，使箱内外温差较大，大量热空气流入箱内，造成压缩机启动频繁和长时间运转而过热，甚至烧毁压缩机。防止压缩机过热的方法有：

（1） 箱内食物不要放的太满太多，避免因负荷太大空气流通不好，造成不停机。

（2） 尽量减少开门次数，缩短开门时间，减少冷气散失和热空气进入箱内。

（3） 将电冰箱、冰柜放置通风和阴凉处，并加大电冰箱、冰柜与墙的距离，也可在底部沿前后方向垫入两根方木条，提高散热效率。

（4） 经常清扫冷凝器，压缩机和箱体上下的灰尘，以利与散热。

（5） 在保证箱内食物的质量前提下，尽量将温控器调在弱挡。

（6） 及时对冷冻室除霜，定期清洗冷藏室。

（7） 热食物温度降至室温后再放入箱内。

12．电冰箱、冰柜产生异味的原因及消除

电冰箱、冰柜使用一段时间后，箱内容易产生异味。这主要是因为储存食物的残杂和残液长时间留在箱内，发生腐败变质，蛋白质分解发霉造成的，尤其是存放鱼，虾等海产品更容易发生难闻的气味。防止产生异味的方法有：

（1） 食品装袋储存，特别是水果和蔬菜等，应先用水洗净，晾干，装入清洁的保鲜袋中，再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。

（2） 能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在电冰箱中存放较长时间可以长期冷冻的食品，如肉，鱼和虾等食品，放入冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。

（3） 储藏带有内脏的食品，如鸡，鸭和鱼类等，必须先把内脏除去，以免内脏腐烂变质而污染其它食品，发生异味。

（4） 生熟食品要分开储藏，熟肉，香肠，火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。

（5） 定期清洗冰箱，在使用过程中，要定期用中性洗洁剂和电冰箱除臭剂对箱内进行清洗，为防止箱内产生异味，也可用活性碳，等除臭。

产 生异味主要来自冷藏室,冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。对冷藏室发出的异味，可直接放入除味剂或电子除臭器等消除。也可以停机对冷藏室进行彻底清洗。 对冷冻室中的异味，要切断电源，打开箱门，除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除。如果没有除味剂等，可将电冰箱内胆及附件擦洗干净后，放入半杯白 酒（最好是碘酒），关上箱门，不通电源，经24h后，既可将异味消除。

13．冰箱温度补偿开关使用方法

新飞冰箱是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下，请你打开温度补偿开关。

当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数明显减少，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，因此必须打开温度补偿开关使用。打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。

当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于20℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。

14电冰箱、冰柜必须除霜

霜 是不良的导体，导电系数是铝的1/350，霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下 来，降低电冰箱的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机因长时间运行而发热，容易烧坏压缩机。另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使电冰箱发出 异味。一般情况下，霜层达5MM厚时，就要除霜。

15．电冰箱、冰柜温控器夏季应开低挡冬季开高档

电冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。

夏季环境温度高时，应打在弱挡2、3使用，冬季环境温度低时，应打在强挡4、5使用

原因：

（1） 在夏季，环境温度达30℃，冷冻室内温度若打在强挡（4、5），达-18℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降1℃都很困难，再则，通过箱体保温层和 门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短。这样会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。若此时改在打弱挡（2、3档），就 会发现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。

（2） 当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。

16．环境温度对电冰箱、冰柜耗电量的影响

电 冰箱、冰柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。电冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，电冰箱处于稳定运行状态（冷藏 室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。实际耗电量是指电冰箱在实际使用中消耗的电能。电冰箱实际耗电量有时高于额定耗电量， 有时低于额定耗电量，实际耗电量随电冰箱环境的不同，储存食物的多少，箱内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越 多，箱内控制的温度越低，开门次数越多，每次开门时间越长，电冰箱的耗电量越大。反之，耗电量越小。

因冰箱是利用制冷剂在制冷管路中循环流动，在蒸发器里面吸收热量蒸发成气体，在外部冷凝器冷凝成液体放出热量，不断的将电冰箱内部的热量带到冷凝器上散发到空气中。这样环境温度对电冰箱的耗电有以下的影响。

（1） 环境温度升高，就会带来冰箱散热变慢，箱内温度下降慢，导致开机时间加长，耗电量增大。

（2） 环境温度升高，因冰箱内外温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。

（3） 对于普通电冰箱按实验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍左右，30℃时耗电量是25℃时的1.6-1.8倍左右。

17．温控档位对冰箱耗电量的影响

每 一台冰箱都有一只温控器，通过调节档位来调节冰箱内温度，此温控器档位越高箱内温度越低，新飞冰箱属三星级电冰箱，达到-18℃，每下降1℃都是困难的， 越冷越难下降，但连续运行最低温度可达零下24℃以下，而此时同样也会内外温差大，冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。

如果因为档位太高而引起的开机时间长，不妨试以下将温控器档位降低，开机时间会明显缩短。

18.开门次数对耗电量的影响

使用电冰箱的人都有这样感受，打开冰箱的门能感觉到冷气往外跑，而跑冷气必然会造成箱内温度上升，这就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作，耗电量增大。

冰箱、冰柜非故障现象

1．箱门四周发热

由 于冰箱本身是一个制冷体内部温度低，在空气湿度较大的情况下，电冰箱台面及箱体四周等部位凝露，门体开启时，冷热气体对流，门体周围凝结露珠，为避免或减 缓潮湿地区及阴雨季节出现上述情况，新飞冰箱在制冷循环回路上增加了防露装置，安装在箱门两侧及中间部位，利用防露管发出的热量，减少箱体与外界环境的温 差，以减轻和消除凝露。因此电冰箱运行中，箱门四周发热。但这种发热无论均匀与不均匀，对冰箱外壳寿命没有任何影响。

2．电冰箱两侧发热

新飞平背式电冰箱，采用了国际上先进的内藏冷凝器平背式结构，在设计时，把冷凝器安放在箱体两侧，利用箱体两侧金属材料的良好导热性,起到散热的目的，整体系统具有热交换率高的特点，所以，箱体两侧发热是正常的现象。

3．电冰箱内部有霜

电冰箱中蒸发器上的霜首先来源于食物，各种食物都有一定的温度和水分，食

物 放入电冰箱时，由于箱内温度低于食物的温度，因此将产生热交换，在热交换过程中，食物靠蒸发水分降低温度，这些温度较高的水分与低温蒸发器表面接触后，就 凝结成霜。另外，每次打开箱门存取食物时，大量的热空气进入箱内，热空气中的水分遇到低温蒸发器，也会在蒸发器表面凝结成霜。放入电冰箱中食物的水分越 多，电冰箱开门越频繁，开门时间越长，蒸发器表面形成的霜就越厚。

4．结霜快

霜是由于水分在温度较低的环境下形成。电冰箱、冰 柜内的霜则是由储藏食品内的水分和空气中的水分在电冰箱蒸发器表面的低温下形成。电冰箱结霜快的原因之一是储藏含有大量水分的食物，没有食品袋包装，使制 冷的的蒸发器表面不断增加霜，由于箱内空气的水分都被蒸发器表面吸附，因而储藏食品中的水分，不断向箱内空间蒸发，周而复始，电冰箱、冰柜内的霜很快结 满，但储藏的食品越来越干.所以解决结霜快的方法之一，则是把食品用塑料食品袋包装后进行储藏和冷冻，以减少食品中的水分的蒸发。原因之二，则是开门次数 频繁，因为夏季热空气中含大量的水分，每开一次门含有水分的热空气进入箱内，水分则吸附蒸发器低温表面，这样反反复复，蒸发器表面很快结满霜。改善结霜快 的条件，尽可能减少开门的次数及开门的时间。

5．回气管凝露

回气管是冰箱、冰柜制冷系统中蒸发器与压缩机之间的连接管路，在蒸发 器内汽化后制冷剂通过回气管回到压缩机，重新进行压缩机制冷，所以回气管表面的温度较低，当环境温度高空气湿度大，空气的露点温度低于回气管的表面温度 时，就会在回气管上凝露。此属冰箱正常工作现象，可将冰箱移至湿度较小且通风好的环境中，即可减轻或消失。

6．台面凝露

因冰箱本 身是一个用来制冷的家用电器，由于热传递，冷冻室有的在上部，冷冻室箱体内部管路温度低达-30℃以下，所以冰箱顶部温度相对环境温度要低，在夏季遇到高 温，高湿的空气就会凝结成露。使用中可选用适当的档位，同时去掉冰箱台面上放置的东西尽量让冰箱处在通风的环境中。

7．夏季门封凝露

冰 箱、冰柜是制冷设备，内部温度较低，由于热传导的作用，在夏季气温高，空气湿度大的情况下，箱体门封四周容易结露，尤其是在两门体之间中粱部位，通风不好 很容易出现凝结露水现象。这属正常现象并不是冰箱本身出现问题，等到高温潮湿天气一过，这种现象会自动消失。把冰箱移至通风干燥的环境中，可以减缓或防止 门封四周及中粱结露。

8．夏季箱体后背板凝露

因冰箱、冰柜本身是一个用来制冷的家用电器，由于热传递，其外表面（除冷凝器处） 温度较环境温度低，像BCD-260 BCD-216 等电冰箱，其冷藏室在上部，内部管路复杂，箱体内部管路温度抵达-30℃以下，所以会引起冰箱表面温度相对环境温度低，在夏季遇到高温高湿的空气就会凝结 成露。这属正常现象并不是冰箱本身出现问题，等到高温潮湿天气一过，这种现象会自动消失。使用中可选用适当的档位，尽量让冰箱、冰柜处在通风干燥的环境 中，可以减缓和防止凝露现象。

9．电冰箱连续工作不停机或工作时间长

（1） 温度补偿开关未关闭。

带有温度补偿开关的冰箱，若在环境温度比较高的情况下使用，则电冰箱的开机工作时间相对要加长许多，原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来自电能转换成的热能，所以增加了电冰箱工作的时间，将温度补偿开关关闭即可。

（2） 电冰箱在环境温度高的条件下使用，并且温控器档位比较高。

电 冰箱设计使用范围一般是在环境温度为18℃-38℃（亚热带类型气候），环境温度高，冰箱就会很长时间不停的工作。其次，储藏的食品含热量大，开门次数 多，外面的热量则瞬间完成与箱内冷量的交换，使箱内温度升高，增加了开机时间，这是其一；其二，由于环境温度高，电冰箱内的热量被制冷剂带到冷凝器，在这 种温度高的环境下，其散热的速度是比较缓慢的，冷凝器不能将热量全部释放，热量又重新进入电冰箱进行循环，这也是加长电冰箱的工作时间的原因。因此减少冰 箱的开门时间，或减少存放食品含热量是减少冰箱工作时间的措施之一。

10．冰箱噪音

冰箱噪音主要来源与压缩机，蒸发器和冷凝器的热胀冷缩，管路之间的碰擦或共振，制冷剂在管路中的流动以及冰箱未垫平产生的振动等。

压缩机的噪音一般来源于以下几个方面

（1） 压缩机内部的吸气阀和排气阀，开机时，每块阀片每秒钟要开闭47次左右，发出振动声音。同时，阀片还不停的与相关的部件相碰，也发出嗡嗡声音。

（2） 压缩机制造时，零部件之间必须存在间隙，冰箱运行时，间隙的存在使某些零部件相碰，尤其是在开停机时，压缩机零部件的受力变化较大，发出的声音也较平时大一些。

（3） 流体噪音。压缩机运行的过程是一个连续吸排气的过程，压缩机吸入或排出的制冷剂气体所受的压力有突变，就会产生振动声。

（4） 机体与机壳碰撞声。

（5） 压缩机机体是由3根吊簧悬挂或坐簧支撑在机壳内的。压缩机启动或停机时机体所受力变化较大，有时会引起机体与机壳相碰而发声，这种情况持续时间较短。

（6） 内置电动机发出的电磁声音。

（7） 冰箱制冷是靠制冷剂在管路中循环流动，特别是流过蒸发器时会发出流水声。如果冰箱工作时，听不到这种声音，且蒸发器不制冷，冷凝器不热，说明冰箱有故障。

11．冰箱突然发出"咯咯" 声?quot;啪啪"声

这是冰箱的冷凝器和蒸发器热胀冷缩或者蒸发器表面的结冰受热或冷发出的声音。在下述情况下，发出这种声音的机会较多。

（1） 有的冰箱材料的内应力没有消失。随着使用时间的增长，材料内应力逐渐消失，发出这种声音的可能性也就减小。

（2） 冰箱刚化霜以后，箱内温度不均匀。

（3） 打开冰箱门取物时，箱内蒸发器受骤热。

（4） 冰箱开始运行或停机几分钟后，冷凝器和蒸发器温度变化较大。

（5） 冰箱在使用半年或一年后，由于压缩机内部机体的磨损，间隙增大，噪音也随之升高。以后便进入稳定其期，持续到冰箱寿命终结。

12．冰箱停用一段时间后，噪音增大

冰箱停用后，压缩机曲轴可能被润滑油带进的赃物卡住或由于环境温度低，曲轴被冻结的润滑油卡住，从而使压缩机不能启动，或启动后噪音增大，对曲轴的磨损增加。因此，一般电冰箱最好不要长期停用，有时新买的冰箱也会出现这种情况，经过一段时间运行后，会逐渐趋于正常。

13．冰箱开停机时，容易发出较大声响

（1） 冰箱刚启动时，系统高低压处于不稳定状态，容易引起压缩机振动，声音偏大。

（2） 冰箱启动时，如果电压较低，会使重锤式启动继电器发出较大声音。

（3） 冰箱停机时，由于转动惯性，压缩机内弹簧也会发出短暂振动声。

由于以上原因，冰箱在开停机容易发出响声。

14．有时可能出现离冰箱较远处比较近处噪音大

因为冰箱噪音的传播与其所处位置，房间体积大小等因素有关。冰箱运行时发出的声波，碰到墙壁或家具会形成反射，多次反射的迭加，会使噪音倍增，因而可能会出现离冰箱较远处反比较近噪音大的现象。故仅用距离冰箱多少米就听到声音的方法来判断噪音大是不确切的。

15．新飞电脑温控冰箱关于显示"H"的说明。

新 飞电脑温控冰箱处理器认为当前冷藏室温度低于10℃，应该显示温度；一旦处理器认为冷藏室的温度高于10℃显示"H"，一旦处理器认为当前冷冻室温度低于 -5℃，冷冻室应该显示温度。一旦处理器认为当前冷冻室温度高于-5℃显示"H"。当压缩机运行一段时间后会逐步显示温度。

16．新飞电脑温控冰箱断电延时保护

电子温控冰箱压缩机每次启动前，系统会自动检查压缩机是否已延时6分钟，压缩机才可以启动

17．冰箱频繁开机

电 冰箱开机频繁的定义目前国际标准和国家标准没有规定。电冰箱主要功能是使食品保鲜，要使食品保鲜，温度低，保鲜度好，耗电量大。温度高一点，耗电小，则影 响保鲜度。选择合适的温度使食品保鲜度好，又节约用电是冰箱的设计最好方案，新飞电冰箱正是选则这样的最佳的设计，在一定的温度下温度变化范围小，开机时 间和停机时间必须短，才能保证温度变化小，使保鲜食物存放时间长，如果开机时间短，停机时间长肯定温度变化范围大对食品的保鲜程度有影响。那么，电冰箱开 机时间和停机时间一小时内多少次为正常？按电冰箱的设计要求而定，环境温度为25℃的条件下，开机时间短于停机时间，停机时间最短在5分钟左右，既为正常 的冰箱开停次数。这种冰箱我们选用的压缩机都是启动性能优秀的压缩机，就这种开停机频率对电冰箱寿命是没有任何影响的。

冰箱

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