老姜怎么储存（如何保存老姜）

沙子存储法;将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月 ，我来为大家科普一下关于老姜怎么储存?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

老姜怎么储存

沙子存储法;将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。

塑料袋保存法;洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。

罐子保存法;把鲜姜放在一个罐子里，再用黄泥埋住，每天浇真真一点点水，能保持一个月左右。

沙土;要存放的鲜姜应选购外皮无伤、茎块肥厚的大块姜，掰掉小牙后可以埋在潮而不湿的细砂土或黄土中保存。保存生姜鲜嫩的较好方法是将生姜洗净后埋入盛食盐的罐内，可使生姜较长时间不干，保持浓郁的姜香。

盐泡;用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。