冬天大萝卜怎么吃（冬吃萝卜你怎么吃）

红心萝卜我们知道具有促进消化、调节代谢、软化血管、稳定血压、消食除胀、美容养颜、减肥等等好处。

那么怎么吃您知道吗？

凉拌红心萝卜

食材：红心萝卜（500克）、香菜适量。

做法：将红心萝卜去皮洗净，切丝，香菜切碎，放入碗中备用。然后调料汁，准备一个空碗，加3勺生抽 、2勺米醋、1勺辣椒油、1勺熟芝麻，再来3勺凉白开搅拌均匀。把调好的料汁倒入装有萝卜丝的碗中，抓拌均匀即可。（拌后静置几分钟更佳）

炸素丸子

食材：红心萝卜半个、胡萝卜3根、葱2根、面粉2碗、鸡蛋2个、盐适量、五香粉少许。

做法：将两种萝卜擦成丝，加入葱花、盐、五香粉拌匀；再加鸡蛋、面搅匀；油锅烧至七分热，下锅炸丸子，丸子飘起，捞出复炸定型。

[做鬼脸]

古人云：“十月萝卜小人参，常吃有精神。”

萝卜不仅可以烹饪，还可以生吃，当季的萝卜又脆又甜，而且所含的维生素C比梨和苹果高出好几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的说法。

你平时有什么做法嘛~