开学第一天要当光盘侠（直通校园我们班的）

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民以食为天，粮食是人类生命之本。孩子们小，在优裕的条件中生活，不懂得粮食生产的不易，更没有物力维艰的体验。作为家长和教师，有责任引导孩子养成珍惜粮食的好习惯。

——《我们班的“光盘侠”》

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新学期，接手三年级两个班，最发愁的是午餐值守——虽然反复提醒，可孩子们倾倒的剩饭剩菜，每天依旧是满满一小桶。食堂的配餐分量合适，只是大锅饭统一的口味，总有孩子不爱吃的菜。

可我发现，不论是什么菜，颖儿每次都吃得干干净净。有一次开餐后，我还没吃饭，颖儿就端着餐盘到我跟前来了：“王老师，我能和您换道菜吗？我吃虾过敏，想跟您换排骨。”她边说边指指我餐盘里的排骨。我笑了，这机灵的孩子，不能吃的换一个，这样也不浪费。我把排骨拨到颖儿餐盘上，颖儿高兴地跟我说：“奶奶给我讲过很多节约粮食的故事，所以我知道不能浪费粮食，即使是我不喜欢吃的菜，我也会尽量吃完。”

我给颖儿竖了一个大拇指，想起儿子小时候，母亲对他的教育。

儿子出生时，我母亲已经72岁了。对于这个最小的外孙，母亲疼爱到了极致。在儿子眼里，外婆是他的“同党”，他有什么小想法在我们这通不过的，都会去找外婆。而外婆也总和他站在同一条战线，和我们进行软抵抗。唯独在吃饭规矩上，儿子感受到外婆严格。她要求儿子吃饭不能掉饭粒，掉在桌子上的食物，要捡起来吃掉；盛到碗里的要吃光，如果实在吃不完，也不要随意倒掉，留着下一顿吃。对此，儿子十分抗拒，不明白为什么一向和蔼可亲的外婆偏偏在这件事上那么不留情面。我们小时候，母亲最常说的就是：“有钱吃鲜，没钱吃安，可以吃好的，但不可以糟蹋粮食。”现如今，我母亲又以同样的话来教育她的外孙。

在母亲的坚持下，儿子渐渐改掉了不好好吃饭的坏毛病，遇到不喜欢吃的菜，会提前给我或者给爸爸，每次会自己主动盛饭，可能是怕自己吃不完被外婆批评吧，这也是一个很大的进步。

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民以食为天，粮食是人类生命之本。孩子们小，在优裕的条件中生活，不懂得粮食生产的不易，更没有物力维艰的体验。作为家长和教师，有责任引导孩子养成珍惜粮食的好习惯。

当天的语文课，我布置了这样一份作业：和爸爸妈妈合作，出一份有关粮食的知识小报。从第二天起，每天午餐前讲评一份。

第一个讲评的就是颖儿的，我请她自己来讲。颖儿指着投屏上的小报一一介绍：1979年11月，联合国粮农组织第20届大会决定，从1981年起，把每年的10月16日定为“世界粮食日”，以此引起人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动增加粮食生产，共筑全球粮食安全——这些是爸爸帮她找的；“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。”“倒下的是剩饭，流走的是血汗。”——名言警句是妈妈搜集的，故事是奶奶讲的，袁隆平爷爷的事迹和简笔画是颖儿自己完成的。介绍完毕，颖儿又把奶奶的故事讲了一遍，孩子们听得津津有味。

讲评完毕，午餐开动。那天的剩饭桶里，只有很少的一点。

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接下来的那一周，每天一到两张小报讲评，孩子们知道了很多有关粮食的故事——

袁隆平，90岁仍然在试验田里忙碌的杂交水稻之父，一生致力于研究水稻，不仅解决了中国人的吃饭问题，而且还将技术应用到国外，解决了多个国家的吃饭问题。《感动中国》曾给袁隆平的颁奖词这样写道：“他毕生的梦想，就是让所有人远离饥饿。”

老一辈无产阶级革命家都是坚持勤俭节约、艰苦朴素的生活作风。周恩来吃饭时，一粒米也不浪费，偶尔有饭粒掉到桌子上，一定要捡起来吃掉。

还有一个历史故事，孩子们也很感兴趣：清代雍正皇帝为节约粮食费尽心思，针对浪费粮食现象和剩粥剩饭的处理，先后专门下了两道圣旨，强调“上天降生五谷，养育众生，人生赖以活命，就是一粒亦不可轻弃”。

过了几天，机灵的嘉豪让爸爸做了一个牌子拿到学校来，每次午餐前，他都把它摆在剩饭桶前最显眼的位置。上面是嘉豪自己抄写的：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。——清·朱柏庐《朱子家训》”有了这个牌子，再也不用我一遍遍苦口婆心提醒了。

如今，学生们也都变成了“光盘侠”，而有关节粮的故事，还将在班里进行着。

纸上 掠影

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莫愁大观园

1 编辑：东 篱

校对：闫 清

审核：王淑娟

图片来源：123RF图库

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