自制松露巧克力软糯（法式巧克力松露）

法式巧克力松露，Truffe，外表沾满可可粉，看起来就像粘满泥土的松露，因此得名，口感苦中带甜。材料少，步骤简单，不加糖不用烤箱～

By 纽斯卡_Nusica

用料

• 炼乳 140克
• Nusica牛奶榛子可可酱 20克
• 可可粉 60克

做法步骤

1、炼乳牛奶榛子可可酱一起微波炉叮30s，或者隔水加热到50度

2、可可粉分3-5次筛入巧克力糊内，搅拌均匀，每次需要搅拌均匀再加下一次

3、搅拌成膏状，保鲜膜包起来，冰箱冷藏1小时

4、冷藏好的松露切块，揉圆裹可可粉即可

5、完成

6、成果展示

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