味精是哪个国家发明的（发明味精的国家）

味精是日本发明的1908年,池田菊苗发现海带的味道源自谷氨酸钠,谷氨酸盐能产生鲜味,后来他取得味精专利,成立“味之素”味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味与食盐同在时,其味更鲜，我来为大家科普一下关于味精是哪个国家发明的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

味精是哪个国家发明的

味精是日本发明的。

1908年,池田菊苗发现海带的味道源自谷氨酸钠,谷氨酸盐能产生鲜味,后来他取得味精专利,成立“味之素”。味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。