一份饺子的感动(热乎的饺子热乎的心)
来源:【嘉兴日报-嘉兴在线】
为了更好继承和发扬博大精深、源远流长的中国饮食文化,拉近邻里情,促进相互间的情感交流,让老年人展“一技之长”,11月7日立冬当天,中南社区联合社区运动家组织开展“热乎的饺子 热乎的心”五彩饺子大比拼活动。
上午8时,各种材料一应俱全,大家相聚在了中南社区运动家的二楼大阳台,今天的比赛在这里拉开了序幕。
志愿者阿姨们不愧是美食小能手,一到现场就开始了分工,只见她们有的和面,有的切肉,有的洗菜……大家都忙活起来,不一会儿,阿姨们已经准备就绪,大家分成四组,擀面皮和包饺子同时进行,在规定的时间内包饺子最多,口感最好的为优胜者。各组选手互不相让,井井有条。瞧!一组的张阿姨包饺子的动作多么娴熟阿!左手拿着勺子,右手托着面皮,包一个饺子仅需三秒钟,一个个饺子在她手中犹如变魔术般行云流水地操作着。二组的鲁阿姨也不甘示弱,“唰唰唰”一张绿色的面皮(菠菜汁和面)就擀好了,既薄又圆,一个人擀三个人都来不及包呢!不一会儿,一个个翠绿色的饺子排着整齐的队伍,都在冲大家笑呢。三组的饺子皮居然是紫色的,他们是用的火龙果汁和的面,四组做的是胡萝卜汁和的面,橙色的饺子皮也很有特色,看来大家都是用了心思的……
比赛第二,快乐第一,阿姨都很乐观的面对成绩,比赛在欢乐的氛围中结束,评委们品尝了各组的作品,分别评出一等奖、二等奖、三等奖和鼓励奖,并颁发了奖品。 别开生面的饺子比赛结束了。志愿者们又一起将做好的五彩饺子打包送到社区特殊老人家中。
据悉,长水街道府南社区、石堰社区、长水社区也相继开张了不同形式的美食活动。这样的活动丰富社区居民的业余生活,营造辖区和谐、祥和的气氛,倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念,同时,通过比赛、交流的方式,相互切磋与相互学习,进一步学习了关于冬令饮食养生相关知识。(嘉兴孝慈供图)
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