盐水鹅怎么做好吃(盐水鹅家常做法分享)
主料:鹅肉适量,我来为大家科普一下关于盐水鹅怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
盐水鹅怎么做好吃
主料:
鹅肉适量。
辅料:
八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、葱适量。
做法步骤:
(1)准备好的用料。
(2)鹅肉半片,洗净,沥干,先用盐在表面均匀擦上一层(稍微多点)。加料酒,葱,姜片,所有香料一起按摩按摩。
(3)用保鲜袋装好,冰箱冷藏48小时。
(4)腌制好的肉用清水冲洗干净(腌制用过的所有佐料全部不要)。
(5)重新加水,加入八角,花椒,桂皮,香叶,鸡精,料酒,盐,姜片,加几颗丁香一起煮开。
(6)改小火煮半小时左右,筷子能戳进可以。
(7)冰箱冷藏八小时以上剁块。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com