聊城市莘县有什么好吃的（聊城市莘县6大推荐美食）

莘县，位于山东省西部、黄河北岸，冀鲁豫三省交界处，隶属聊城市，下面小编给大家分享一下到了莘县要品尝一下的6道地方美食。

1、荸荠丸子

荸荠丸子以鲜荸荠为主要原料，配以糖、精肉及其它佐料团成丸子状，入油锅炸熟后，勾芡制做而成，是莘县的传统名菜，具有色泽光亮、外形美观、蜜甜味浓等特点。

2、古城鸳鸯饼

古城鸳鸯饼是山东省聊城市莘县古城镇的特产，历史悠久，为古城名吃。鸳鸯饼选用精猪肉和小麦精粉为原料，制成8层肉锅饼，两两相扣(故称鸳鸯)，上蒸笼蒸制而成。皮薄筋道、香而不腻、鲜香味美、回味悠长。

3、朝城水饺

朝城水饺久负盛名，很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃，其特点：皮薄、肉味鲜、软香可口，回味悠长。朝城水饺按民族划分，回族当属张三水饺，汉族属朝城东关郭家水饺、平家水饺。

4、张鲁烧麦

张鲁烧麦起源于张鲁回族镇，距今已有百余年历史，到张鲁镇吃烧麦的人络绎不绝，传说哈尔滨的烧麦就是源于张鲁烧麦。

5、燕店烧鸽

烧鸽是鲁西的传统名吃，香嫩酥脆，风味独特，宴饮馈赠，堪称一绝。因产于莘县燕店镇，习惯称"燕店烧鸽"。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特，入口香脆，不腥不腻。

6、古城糟鱼

古城镇做糟鱼者甚多，尤以耿家糟鱼风味独特。糟鱼以细鳞鱼为主料，配好料水后，锅中铺上水箅子和白菜叶，蒸鱼文火煨炖，煨炖时间一般在6小时左右，以汤汁耗尽为准，特点是整体完好，骨肉软烂，复合味浓，颇耐存放。

以上是给大家分享的莘县的6道地方美食，味道都很不错，到莘县的朋友可以找找尝尝，欢迎莘县的朋友给留言进行补充。

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