湾仔码头创始人老家（湾仔码头创始人臧建和）

在外奔波了一年，回到家里，谁不想坐在妈妈身边吃上一碗热气腾腾的饺子呢！

很多人认为，饺子代表着团圆，代表着幸福。

不开心的时候，一碗饺子就能将他治愈。于是，他可以重振锣鼓，独当一面。

说起饺子，就不能不提起湾仔码头，这个品牌实在是太火了。

那句经典的广告词：“用妈妈的心，包好每一颗水饺。”

简单的一句话，不知温暖了多少颗在外流浪的心。

湾仔码头的创始人臧建和，白手起家，从穷困潦倒到身价上亿的女强人。

有的人在外打拼一年，风里来雨里去，除了社会的毒打并没有收获多少，反而整个人远没有了开始的精神气。而有的人，却可以在自己的道路上一直坚持下去，成为一代传奇人物。

这样看，什么样的人气运好呢？

即使明天就毁灭，今天我仍要种下自己的葡萄

1945年，臧建和出生在山东省的一个小县城里，在青岛长大。

母亲具有极强的前瞻意识，知道孩子不读书没有出路。

因为母亲的开明，臧建和获得了难得的求学机会，成为了一名护士。

由于工作的原因，她认识了一位泰国援华的医生，两人步入婚姻的殿堂。

表面上看是幸福的开始，谁知实际上却是厄运的开端。

几年过后，丈夫回国处理公公的丧事，谁知一去不复返，留下臧建和母女二人相依为命。

臧建和试着去泰国寻找丈夫，没想到丈夫已经另娶他人，早就把她们母女抛到脑后。

她也想着回到故乡青岛，徐徐图之。

既然，已经来到了香港，那就在这里谋生活吧！

为了谋生，臧建和找了所有自己可以干的工作，洗厕所，刷碗、看护老人，洗大巴车。

所有的工作做下来，一天仅仅有四五个小时的睡觉时间。

在这样的过度劳累下，臧建和身心疲惫，连轴转的工作也让她吃不消。

人是不能绷得太紧的，否则就容易出问题。

终于，有一天她在工作时体力不支意外摔倒，这一摔让她丢掉了谋生的饭碗。

这段经历带给臧建和无限的苦闷，始终看不到出头之日。

一个偶然的机会，臧建和意识到自己包水饺这项手艺可以用来谋生。

每一件事情的开始都不容易，她推着小车在湾仔码头卖起了水饺。

为了躲避警察的巡视，两个女儿悄悄给母亲放风。这样摆摊卖水饺在当时看来也是无奈之举。

更像是走一步看一步。

就算明天要毁灭，今天要做的事情也一定要去做。

更何况，很多事情不能等到清晰了之后再去做，不去做就永远清晰不了，在做的过程中才会逐渐清晰起来。

关注自己的需求，今天埋下种子，今后才能结出果实。

带着爱上路，就会有希望

街头叫卖时间长了，臧建和的水饺进入了很多人的视野。

很多人都爱上了她的水饺，水饺的味道也从北方的咸、香变成了港粤人喜欢的清淡鲜香。

为了让水饺更有辨识度，臧建和给自己包的水饺起了一个品牌的名字—湾仔码头。

是水饺让她和孩子过上了更好的生活，让她的两个女儿顺利的完成了学业。

你给予这个世界温暖，它便给予你价值。

真正让臧建和从一个小摊贩变成企业老板的契机，是日本大丸百货公司的邀约。

他们想要跟臧建和合作，他们提供技术、设备等资源，臧建和只提供配方。

历尽千帆的臧建和一眼就看透了其中的利害关系，她坚决要求品牌和配方掌握在自己手里。

多方磨合下，双方达成了协议。湾仔码头就像搭上了顺风车，开始驶向全世界。

随着湾仔码头名气越来越大，合作伙伴也越来越多。

在这种时候，臧建和依然能沉下心来，俯下身子仔细把控品质。

她要求员工把顾客当做上帝，时常根据顾客的建议进行口味的调整，在品质方面丝毫不能松懈。

坚持初心，像卖出的第一份水饺一样卖每一份水饺，传递爱与温暖。

目的地无关紧要，只要在航行

湾仔码头进入千家万户，臧建和也被人们亲切的称为“水饺皇后”。

从决定留在香港，每天努力打工生活的那一刻起。

臧建和就已经到了那条奔流不息的河上，不断翻滚着向前，不断的在航行，目的地已经不重要了，重要的是这其中的过程。

唾手可得的东西容易让人失去信心，细水长流才能给人带来踏实和冷静的力量。

愿你我都能如愿前行。

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