男人吃一勺盐就出门（阳光照射引发男性进食增加）

以色列几个研究小组，与来自美国哥伦比亚大学和德国糖尿病和肥胖研究所的同事合作，发现在夏天暴露在更多的阳光下会导致进食增加，但只是在男性身上。

在他们发表在《自然新陈代谢》杂志上的论文中，研究小组描述了他们对以色列健康调查数据的研究。同时杂志上发表了一篇新闻与观点文章，概述了导致环境死亡的因素以及团队在这项新工作中所做的工作。

先前的研究表明，暴露在阳光下对人体有好处，比如促进维生素 D 的生成，但也有坏处，比如皮肤损伤和更高的皮肤癌风险。在这项新的研究中，研究人员发现它可能会起到其他作用ーー使男性更加饥饿。

当研究人员注意到雄性老鼠在暴露于紫外线下时似乎变得更加饥饿时，他们正在研究阳光导致老鼠皮肤癌的方式。由于好奇，他们想知道人类是否也是如此。为了找到答案，他们从发送给以色列各地人民的政府问卷中获得数据，这些问卷调查了许多健康和营养问题。他们发现，男性在夏季往往比其他季节吃得更多。更具体地说，他们发现男性在夏天摄入的卡路里比女性多大约15% ，他们认为这是因为男性更多地暴露在阳光下。妇女的食物摄入量没有变化。

研究人员仔细研究了生长激素释放肽(ghrelin)荷尔蒙，这种荷尔蒙通常被称为饥饿荷尔蒙。先前的研究表明，它是由胃中的细胞产生的，有时在胰腺，小肠和大脑中。它通过血液传输，激活下丘脑的神经元，下丘脑通过产生饥饿感作出反应。这种激素也被发现会影响大脑的其他区域，例如杏仁核，它可以刺激多巴胺的产生。饥饿激素水平在饥饿期间和进餐前都会上升。

对老鼠进行的测试显示，暴露于 UVB 辐射的雄性老鼠体内生长素释放肽水平上升。男性志愿者在实验室暴露于紫外线下获得的皮肤样本中也发现了这种激素的分泌。研究人员认为：在女性体内，雌激素干扰生长素释放肽启动子上的 p53-染色质相互作用，从而阻断生长素释放肽和食物寻找行为对 UVB 暴露的反应。

那么请问男性的你在夏天会更容易饥饿吗？