川菜清蒸鲈鱼怎么做才好吃（川菜清蒸鲈鱼的做法介绍）

食材：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)，豆豉（少许），我来为大家科普一下关于川菜清蒸鲈鱼怎么做才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

川菜清蒸鲈鱼怎么做才好吃

食材：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)，豆豉（少许）。

将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。