怎做可乐鸡翅怎么做窍门(用这个技巧做可乐鸡翅)
By 老刘的厨房
用料
- 鸡翅中 8个
- 可乐 300ml
- 姜 5片
- 盐 3克
- 生抽 10克
- 糖 少许
- 柠檬 2片
- 料酒 10克
做法步骤
1、将鸡翅洗净,用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。
2、表面微微发黄,出油,加入料酒。
3、倒入可乐和生抽。
4、再加盐和糖,放上两片柠檬。
5、加盖煮20分钟。
6、慢慢将汤汁收干。
7、熟了出锅,简单好吃的可乐鸡翅就做好了。
小贴士
1、翅中脂肪较高,先用不粘锅慢火煎出油脂。 2、依照个人口味加少量的糖,因为可乐有足够的甜味。 3、加入柠檬,改善口味。
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