超级简单的鸡蛋小实验（在家就能做的鸡蛋小实验）

蛋头（2 岁以上）

这些小蛋头是一个可爱的项目！只需种下草种子，看头发长大即可。你可以将这些蛋头作为种子培育的温床，因为它们可以被生物降解并且富含植物需要的钙元素！每天记录你的观察结果，以查看种子发芽和生长需要多长时间。你观察到什么？

彩蛋火箭（5岁以上）

用塑料复活节彩蛋，泡腾片和水创造出令人惊艳的化学反应！碳酸片含有碳酸氢钠（也称为小苏打）和柠檬酸，以及其他一些物质。将泡腾片滴入水中后，小苏打和柠檬酸会聚在一起并起泡沫。如果此反应在彩蛋内部发生，则塑料壳会将气体封闭在内部。随着彩蛋中充满越来越多的气体，彩蛋内部的压力会增加。最终，鸡蛋中的气体会用力推动，使彩蛋弹出并弹起！

方蛋（5岁以上）

鸡蛋主要由两种分子组成：蛋白质和水。生鸡蛋中的蛋白质就像扭曲的绳子，漂浮在水汤中。当鸡蛋被加热时，蛋白质会断裂并解开。当它们展开时，蛋白质之间会形成新的，更牢固的化学键。那把鸡蛋变成了蛋白质的格子，中间夹着水。一旦煮沸的鸡蛋冷却下来，蛋白质就沉淀下来，并且结合物固化形成橡胶状的鸡蛋。

但是，当它们仍然很热时，蛋白质之间的键是可塑的，有点像黏土。在这个项目中尝试一下，然后制作一个抽象的鸡蛋！

浮蛋（5岁以上）

鸡蛋会沉入水中还是漂浮在水中？如果两者都做怎么办？在此实验中，使一个鸡蛋沉并同时漂浮！盐水中充满了盐，使其更致密。鸡蛋的密度低于盐水，因此它漂浮在顶部。将淡水倒入广口瓶时，它也会漂浮在盐水上方。但是，水本身的密度小于鸡蛋，因此鸡蛋不会移动。鸡蛋漂浮在盐水的顶部，但沉入淡水之下！煮鸡蛋再试一试！

醋中鸡蛋实验（5岁以上）

将生鸡蛋浸入醋中时，会看到表面上形成气泡。这些气泡充满了二氧化碳-就像一杯苏打水中的气泡一样。你会看到蛋壳中的化合物（碳酸钙）与醋中的酸（乙酸）之间发生反应。该反应产生二氧化碳（和其他一些东西），并在此过程中破坏蛋壳。外壳下面的膜不反应，因此被留下了。一旦壳完全消失，剩下的就是柔性膜，给你一个有弹性的“橡胶”蛋！

发光弹力蛋（5岁以上）

该实验就像醋中的鸡蛋实验（上图）一样，但是添加荧光墨水和黑光会使鸡蛋发光！醋溶解了蛋壳，留下了一层薄薄的膜。由于膜可以让某些东西通过（例如醋中的水和荧光笔液），因此某些荧光分子会进入鸡蛋。当你在橡皮蛋上发出黑光时，荧光分子会在黑暗中发光。

Egg Drop Project（9岁以上）

当你放下一个鸡蛋时，掉落本身不会使其破裂！当鸡蛋撞击地面并停止运动时，其速度变化非常快。从物理角度讲，鸡蛋具有很高的加速度。鸡蛋的加速度越大，撞击产生的力就越大。因此，速度的突然变化意味着很大的力量。但是反之亦然：蛋的加速度越小，撞击地面的力就越小。如果有一种方法可以减慢卵的速度下降到每小时0英里的速度，那么它可能可以承受秋天并最终停止。试试看！

一瓶装鸡蛋（9岁以上）

简单，快速，超酷的科学小实验！孩子将学习如何利用膨胀和收缩气体的力量将鸡蛋吸进通常无法容纳的瓶子中。当火焰在瓶子内燃烧时，它会加热瓶子周围的空气，使其膨胀。如果你看到鸡蛋稍有振动，那是因为空气从瓶子中逸出了。当火焰熄灭时，瓶中的空气冷却并收缩。这就是将鸡蛋吸进瓶子的原因。