桂花甜甜的香气沁人心脾令人陶醉（清清凉凉的桂花斑斓冻）

最近这几天的天气很热

感觉人都要化了

这种温度最适合吃点冰冰凉的东西了。这款斑斓冻就是最合适的

斑斓冻制作用料：

斑斓粉5g

细砂糖20g

凉白开水200g

吉利片12g

蜂蜜10g

桂花少量斑斓冻的制作方法：1.先把吉利丁片用凉水泡软，后加入200g 水小火加热至吉利丁片融化即可。

2.斑斓粉和白糖混合均匀，均匀后分次慢慢加入有吉利丁的水，混合即可。

3.把斑斓过滤后倒入长方形容器中就可以

4.把斑斓汁放进冰箱冷藏半天，凝固即可，脱模的时候在容器下要垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里就可以开吃了喔，可加点桂花，蜂蜜或者黑糖进去 味道会更好喔。

小贴士：

1、斑斓粉品质选好一点（淘宝就可以买到）

2、斑斓，水和吉利丁一定要混合均匀无颗粒才可以

3、有颗粒就用滤网多筛两遍即可

4、脱模的时候底部稍微热一点就脱下来。