肉丝炒饭怎么做（肉丝炒饭的烹饪方法）

材料：米饭300克、小白菜150克、猪肉(肥瘦)100克调料：大葱10克、盐6克、酱油25克、花生油100克，我来为大家科普一下关于肉丝炒饭怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉丝炒饭怎么做

材料：米饭300克、小白菜150克、猪肉(肥瘦)100克。调料：大葱10克、盐6克、酱油25克、花生油100克。

将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

葱洗净切成葱花，备用；

将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。