餐饮服务员背后的辛酸有谁能懂(为啥90后不爱当服务员)
前几天吃饭的时候,和老板聊天,说是现在的年轻人,真不好管理,动不动就辞职,他还自认为对员工很好,供吃供住,一个月加上绩效四千多,上哪找这样的好单位。
其实,我非常理解90后为什么不爱干服务员。我就是个90后,在大学期间也去学校食堂打过工,也曾经在四星饭店待过几天。
为什么90后不爱当服务员。
第一点,没有自己的时间一般餐厅早上九十点就要上班,晚上说是有固定下班时间,但实际上缺要等到客人走光后,洗碗刷盘子,一切收拾好后才能下班,那时候基本9、10点了,有的甚至半夜,可以说一点自己的时间都没有。
而且一个月的假期非常少,四天六天比较常见,但是节假日一般不给假,排班非常麻烦,人少的时候还要额外加班,全天都在这个店里忙活,没有一点自己的生活,谁能一直熬下去?
第二点,社会地位低作为服务员,简直是社会的最底层,老板、客人、经理,谁的话你都要听,啥都要干,而且还要笑脸迎人,不是演员的命却要做演员的事,内心苦不苦,有没有怨?
更何况社会的不理解和支持,一听说是做服务员的家里的亲戚朋友都看不起,还想不想找对象了?
第三,心理不平衡这个因素就更多了,最平常的,服务员每天给客人端着大鱼大肉,但餐厅提供给服务员的一般都是青菜,甚至是别人吃的剩下的,而且好几都是一个样。你说要是没有条件就算了,也不要求大鱼大肉,但你做餐饮的给员工吃点正常的菜很难吗?很贵吗?
人奋斗最想满足的,不就是衣食住行嘛,衣服天天穿难看得要死的制服,吃的是清粥小菜,住的是集体宿舍上下铺,行就更不用说了,餐厅各个角落,你说这种基本需求都不能满足,还天天在这奋斗图个啥,还没啥前景。
现在的90后,谁不是被在家里被宠着的,谁还不是个宝宝了,能够下定决心干这个,都已经是很委屈的了,更何况外面都是各种美好生活,而自己却身处地狱,谁受得了,都差那点钱吗?
所以说,真的不怪90后不爱干服务员,而是你的条件太差!
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