世界最厉害的螃蟹排行榜 悲催史上最贵一只32万元的螃蟹被吃了

随着日本11月6日禁渔令的解禁，日本鸟取县迎来了捕获螃蟹的季节。在鸟取港7日举行的竞拍会上， 被认定为鸟取县的最高级螃蟹品牌——“五辉星”螃蟹以500万日元的价格被拍出，约合人民币32.1万元，此次螃蟹的竞标价格也是目前世界已知的最高价。

这只最贵螃蟹重1.24公斤、蟹壳长14.6厘米，由鸟取县金政滨下商店拍下。去年，这家海鲜经销商就曾以200万日元买走一只“五辉星”螃蟹。这一价格当时也创下吉尼斯世界纪录。

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成为“五辉星”有5项标准

“五辉星”是鸟取县此前认定的最高级松叶蟹品牌，此前也屡次拍出高价，通常仅占渔期整体渔获约0.01%到0.03%。根据该县的相关标准，要能被认证为“五辉星”。
至少要满足5项标准：

甲壳至少达13.5厘米

重量至少1.2公斤

蟹脚完整而且排列优美

颜色鲜艳，光泽佳

蟹肉紧实、饱满

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螃蟹界的“VIP”

2018年被以200万日元拍出的那只螃蟹是幸运的，被捐赠给了鸟取市一家水族馆，被誉为整个水族馆的“VIP”。据水族馆方面称，自然捕获的螃蟹在人工繁殖中存活超过一年的情况极为罕见，但这只螃蟹就顽强存活着，生命力极强。

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世界最贵的螃蟹被做成了菜

500万日元的这只螃蟹在商店展示两天后，便被送到东京银座的一家料理店。店里的厨师将这只螃蟹与另一只螃蟹等料理一起，做成一份售价高达800万日元，约合人民币51.75万的套餐。

被两名男性食客吃掉了，他们这样评价：“肉质饱满有弹性，个头是一般螃蟹的两倍”。

制作的厨师表示：“这是作为厨师最大的幸福，一生只有一次的体验”。

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螃蟹主要分为四种

螃蟹主要分为海蟹、河蟹、江蟹、湖蟹四种，烹饪方法有很多。

海蟹最知名的是松叶蟹和帝王蟹，两者外表相似。

松叶蟹又称雪蟹，被称为“冬季味觉之王”，是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种螃蟹，是栖息在深海的大型螃蟹。

松叶蟹大如脸盆，蟹壳也有碗口般大小。体色暗红色，加热后呈红色。可以生吃(生鱼片)、盐煮、蒸食，也可以涮火锅和烧烤。生吃松叶蟹时，一般先将其置于冷水中5分钟左右，这时打开蟹腿，里面是一条条的蟹肉，犹如松针，很容易便可以取食。这据说是松叶蟹名称的由来。

帝王蟹又称阿拉斯加帝王蟹或日本蟹。有“蟹中之王”之称，硕大肥美，见于日本和阿拉斯加沿岸浅水中，也栖息于白令海。为最大的蟹类之一，重5公斤以上。

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