社区莜面蒸饺做法（朔州网红美食系列）

朔州广播电视台网红节目——《味道朔州》

阳光、悠然带你寻找塞北网红美食

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探索风土人情打造网红经济宣传塞上绿洲共建美丽朔州今天我们带你去美食达人家里

见证塞北独特美食——莜面饺饺！

朔州人家，对莜面情有独钟！家里来了客人，会扯着嗓子喊：上炕，今晌午吃莜面饺饺。于是，洗菜、擦土豆丝丝，活香喷喷的莜面，客人只需盘腿坐在炕上，坐等饺饺端上。

莜面饺饺

莜面饺饺的做法

1、和面。准备莜面、少许土豆粉，用冷水和匀。

2、做馅料。根据自己的口味制作，有地皮菜土豆丝饺饺，土豆丝饺饺，羊血饺饺等。

3、擀饺皮，包馅料，上锅蒸。

4、等待出锅。二十分钟后，就可食用。

莜面饺饺

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你是不是已经开始流口水了

今天吃啥呀？

莜面饺饺吃起来

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责编：赵静 | 编辑：戎子静

来源：朔州广播电视台 图片来源网络 如有侵权联系小编删除