广东蒜蓉辣椒酱的做法（虎皮青椒怎么做简单又好吃）

虎皮青椒是一道做法简单又是非常下饭的菜，虎皮青椒的做法其实是很简单的，而且这道菜需要的主要食材就只有青椒，对于青椒的选择也是这道菜的重中之重，下面兔纸给大家带来虎皮青椒的制作方法家常菜，喜欢的小伙伴们记得给兔纸点个赞。

虎皮青椒的辣椒是什么品种

虎皮青椒所用的辣椒一定是要圆锥椒，如图所示，这个青椒是非常适合做虎皮青椒的，小伙伴们千万不要买错了哈。

虎皮青椒需要什么调料

主料：圆锥椒青椒

辅料：豆瓣酱（没有可不放）、生抽、蒜末、醋、白糖、油

虎皮青椒怎么做好吃又简单

1、先将青椒洗干净，然后将青椒切成一半，把青椒里面的籽清理干净，再用刀或者其他工具把青椒压扁；

2、准备一个小碗里面放入半勺豆瓣酱（没有可不放）、1勺生抽、2勺醋、半勺白糖用筷子搅拌一下；

3、锅里放点油，把青椒放入锅中，边煎边用铲子按压，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱也就是虎皮状；

4、将碗中的调味料和蒜末倒入锅中炒匀即可。

以上就是虎皮青椒最简单的做法的全部内容了，喜欢的小伙伴们可以去尝试一下，好吃的话记得点赞收藏关注，兔纸蛋糕yyds为小伙伴们不定时带来好吃又简单的菜谱。