洛阳牡丹花观赏攻略（洛阳的牡丹花不仅可以观赏）

在洛阳人的心中，

什么才是洛阳的味道呢？

有人说是洛阳水席

洛阳水席，至今已有1000多年的历史，是中国名宴之一。

洛阳水席味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

有人说是浓郁的洛阳汤

洛阳汤种类很多，

洛阳牛肉汤，做工考究，配料奇特

喝汤，已经成为洛阳人挥之不去的习惯。

虽说水席、汤是洛阳味道的代表，

却唯独缺少了牡丹的味道

牡丹的味道沁人心脾、

牡丹的味道丝丝甜意、

这也正是洛阳的味道

在洛阳，

牡丹是可以吃在嘴里的

最开始的时候，我们的祖先只是把牡丹视作中药。

东汉时期《神农本草经》中记载牡丹：

其根肥厚、质白、粉头足，不带木质髓部，将牡丹根抽芯之后就得到了丹皮，丹皮具有清热凉血、活血化瘀的功效。

盛唐时期，牡丹被视为国色天香。

人们以豆类磨粉为主料，配以牡丹花馅烤制出的牡丹饼，色泽金黄，表皮酥脆，花香四溢。

往后，

关于牡丹，越来越多的吃法被开发出来

清朝《养小录》：牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。

清代《广群芳谱》卷三十二引《复斋漫录》:

以酥油煎制的牡丹花瓣被称为“兴平酥”，其口感清香，为馈赠佳品。

在养生达人慈禧太后那里，记录在清代的《御香缥缈录》中：

牡丹的花瓣与鸡蛋、面粉混合后油炸成薄饼食，用来延年益寿。

今天给大家推荐一款牡丹鲜花饼

“万景祥牡丹鲜花饼”

来自牡丹花都洛阳的正宗传统牡丹鲜花饼

其实牡丹花分为三部分

花瓣、花蕊、花粉。

牡丹花瓣挥发油已鉴定出49 种成分，

主要是含有天然香味物质，

如香茅醇、香叶醇、芳樟醇等

具有软化血管、养神静心等重要作用。

而一直游离于大众视野之外的牡丹籽油也大有裨益

国家卫生部曾在2011年就发布了

正式批准牡丹籽油作为新资源食品的公告，

牡丹籽油含有大量对人体健康有益的不饱和脂肪酸，

尤其是亚麻酸和亚油酸。

鲜花饼的精髓在于鲜花饼馅料。

万景祥的匠心在于我们色香味的全靠纯天然原料。

【色】我们选用天然色素红曲粉，红曲粉是属于粳米的发酵品，不仅颜色是纯天然着色原料，更有让馅料看上去更美艳还有健脾消食的功效。

【香】 牡丹花瓣，采用农场自产新鲜花瓣古法晾晒而成，将牡丹花的香味牢牢锁住，丰富鲜花饼的层次。

【味】 馅料中加入牡丹籽油，牡丹籽油牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，α-亚麻酸43%。吃起来营养健康不油腻。

至于我们一直所强调的无负面添加这个问题。

不要问，问就是没有。

唯一的缺陷就是做不到几个月的保质期，

这么好的牡丹鲜花饼到手了就尽快吃完吧。

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