竹笋炒山药怎么做（家常清炒山药笋片）

主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；，我来为大家科普一下关于竹笋炒山药怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

竹笋炒山药怎么做

主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；

笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。

热油下锅，放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。

翻炒片刻，放入煮好的山药继续煸炒，炒至6成熟，调入盐花椒粉生抽，继续煸炒，待煸炒至8成熟，放入切好的葱丝，调入味精出锅即可。