连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)

灌云豆丹

灌云豆丹是当地十分具有特色的一道美食,被誉为菜肴中的佳品。烹饪好的豆丹口感独特,鲜味十足,吃起来滋味鲜美,让人荡气回肠,印象深刻。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(1)

风鹅

风鹅是一道十分具有风味的传统美食,距今已有3000多年的历史。选用优质鹅肉加入三十多种天然香料一起调制而成。味道醇厚,肉质紧实细腻,口感绝佳,越嚼越有滋味。风鹅集合了多种口味于一体,让人对此欲罢不能,念念不忘。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(2)

小鱼煎饼

小鱼煎饼是一道民间特色美食,用干面做成煎饼,搭配上炒好的青椒炒小鱼一同食用,吃起来富有嚼劲,咸香可口,十分耐人寻味。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(3)

凉粉

凉粉是用各种豆类制作而成的,有绿豆、豌豆、小豆、蚕豆等,加上辣椒、香醋、酱油等,酸辣开胃,软润爽口,别是一番滋味,让人吃完神清气爽,消暑解烦。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(4)

虾婆饼

虾婆饼是用海里的一种叫虾婆婆的的生物为原料,将它的肉汁挤出来,然后加上鸡蛋、面粉等一起制作而成,外表金黄,口感丰富,味道绝佳,十分具有当地特色。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(5)

灌云大糕

灌云大糕选料精细,制作工艺繁复。采用糯米粉、核桃、麻油、白糖等一起制作而成。清香诱人,口感软糯,甜而不腻,十分具有特色,深受当地人喜爱。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(6)

板浦香肠

板浦香肠已有两百多年的历史,以它独特的口感和风味一直流传至今,深受人们喜爱。板浦香肠制作工艺复杂,十分注重味道的调制。制作好的香肠香味四溢,让人垂涎三尺。吃起来口感丰富,滋味悠长,让人回味无穷。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(7)

砂锅炖驴肉

砂锅炖驴肉是当地的一道传统名菜,制作技艺十分讲究。用砂锅炖煮,最大限度保留了食材的原汁原味。炖好的驴肉香味扑鼻,色泽浓郁,味道醇厚,鲜味十足,让人唇齿留香,念念不忘。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(8)

鹅肥肝

鹅肥肝被评为“世界三大美味之一”,味道醇厚,香味独特,口感软绵。经过精心烹饪好的鹅肥肝鲜美可口,个中滋味妙不可言,十分耐人寻味。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(9)

桃林烧鸡

桃林烧鸡采用二十多种天然香料经过多道工序秘制而成,色泽浓郁油亮,香味诱人,口感酥烂入味。醇香厚重,让人欲罢不能。吃起来满嘴油香,让人念念不忘,回味无穷。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(10)

奶汤鱼皮

奶糖鱼皮是当地的传统菜肴,采用白河鱼皮加上火腿、冬菇、虾仁、笋等一起烹煮而成。汤汁呈乳白色,清香鲜美。口感独特,味道绝佳。各种滋味交融在一起,那味道堪称一绝,让人百吃不腻。

连云港十大必吃美食(这11道本土特色美食不容错过)(11)

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