越南鸡肉粉窍门（越南鸡肉粉的做法）

准备食材：鸡肉100克；河粉200克；红辣椒2根；葱2根；香菜适量；鱼露适量；白砂糖适量；盐少许，我来为大家科普一下关于越南鸡肉粉窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

越南鸡肉粉窍门

准备食材：鸡肉100克；河粉200克；红辣椒2根；葱2根；香菜适量；鱼露适量；白砂糖适量；盐少许。

锅中加入水，放入鸡肉。

鸡肉煮熟、煮至汤汁金黄色。

把鸡肉捞出凉下，撕成小块，鸡汤待用。

拿另一个锅把河粉煮熟。

捞出河粉沥干后待用。

红辣椒切小段，葱和香菜切碎。

鱼露加入白砂糖，再加入红辣椒段拌匀后倒入鸡汤中，加入盐拌匀。

煮好的河粉倒入碗中，撒上葱碎和香菜碎，倒入汤即可。