香椿怎么凉拌好吃(凉拌香椿的做法)
主料:香椿200克、熟花生碎80克 辅料:香油适量、盐2克、辣椒油1小勺 ,我来为大家科普一下关于香椿怎么凉拌好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
香椿怎么凉拌好吃
主料:香椿200克、熟花生碎80克。
辅料:香油适量、盐2克、辣椒油1小勺。
选嫩的红香椿,这种香椿更香。
开水中加少许盐。
放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。
立即投入凉开水中过凉,以保持香椿的口感和味道,挤干水分,切碎。
放入盐,倒入香油。
放适量的辣椒油。
放入熟的花生碎。
拌均匀就可以享用啦。
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