辣的青椒怎么处理会不辣（这样处理一下就辣得轻了）

先把辣椒切成想要的形状,最后将辣椒里面的籽去掉最好手刀,这样不辣到手，我来为大家科普一下关于辣的青椒怎么处理会不辣?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

辣的青椒怎么处理会不辣

先把辣椒切成想要的形状,最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀,这样不辣到手。

再次将去籽的辣椒放点盐,加点水,泡一小会儿。

其次就是泡好的辣椒捞出来,放点白糖淹小会儿,时间不宜太久(最好是5-6分钟,去辣味),太久就甜品了。呵呵。

在将辣椒下锅时,最好用油炸到6成熟,捞出备用,也可以不用劳,根据自己炒的菜来决定。

最后,在与菜同炒时,先注意一点就是,将辣椒分开,放点醋,这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感,也可以放洒,如果没醋的话。酒和醋不宜多,一点就行,不然你的菜也有这个味了。