鳖属于乌龟还是王八(鳖孙子)

在国骂中“鳖孙子”、“龟儿子”、“王八羔子”出现的频率还挺高的

鳖属于乌龟还是王八(鳖孙子)(1)

其实鳖也好、龟也罢,都很委屈,我招谁惹谁啦~~~

事实上,很多人搞不明白乌龟、王八、甲鱼、鳖的区别

那我们就一起来看看他们的区别

鳖属于乌龟还是王八(鳖孙子)(2)

乌龟

乌龟是常见的龟鳖目动物之一,为现存古老的爬行动物,我国各地几乎均有分布,常栖于江河、湖沼或池塘中,吃蠕虫、螺类、虾及小鱼等动物,也吃植物茎叶及粮食等。

鳖属于乌龟还是王八(鳖孙子)(3)

甲鱼

王八是鳖的别称,甲鱼是鳖的俗称,为龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,又称团鱼、水鱼等,南方一些地方称为潭鱼、甲鱼等。甲鱼的头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。外形呈椭圆形,比龟更扁平,背腹甲上着生柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头颈和四肢可以伸缩,肢各生五爪。从外形颜色观察,甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色,有的背面浅褐色,腹面白里透红。

中国人,特别是南方人喜欢煲汤喝,尤其是在冬天,天气比较寒冷,煲一锅热乎乎的肉汤,美美地喝上一碗,营养又美味,非常舒服。然而有些人在煲汤的时候,不知道是用乌龟还是甲鱼,炖汤到底应该用哪个呢?

首先,从民间说法上,乌龟有长寿之意,所以很多人都是用来当宠物养殖,寓意健康长寿。很少有人杀生。

其次,从口感上,乌龟外科很硬,而且肉质较少,一般很少有人食用;甲鱼属于软壳动物,一般人工养殖比较多,全身都可以吃,所以经常用来煲汤。

另外甲鱼全身都是宝,富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。

《日用本草》认为:

鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。

鳖胆可治高血压、痔漏。

鳖卵可治久痢。

鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。

鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。

鳖甲具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经、肝硬化等症。

但是好多人忍受不了甲鱼的腥气,所以这么好的东西却只能望而兴叹。

现在随着科技的发展,甲鱼经过瞬间的超低温冷冻,然后被烘焙成粉末,装入胶囊,在保留活性的同时,减少服用的腥气不适感,特别适合术后、肿瘤以及体弱人群。

秋冬进补,来年打虎,“千年王八”还是非常滋补的,不妨尝试一下?

注:图片源自百度图片,如有侵权,请联系删除。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页