痛风患者饮食怎么吃（痛风患者可以吃什么）

目前，由于生活条件的越来越好，饮食的越加丰富，患痛风病的人也越来越常见了。痛风又称“高尿酸血症”、“宫廷病”，属于关节炎的一种。急性痛风性关节炎，可以导致患者的关节突然出现红肿热痛，使病人非常痛苦。痛风很大一部分原因和患者的饮食是息息相关的，

痛风患者在日常饮食中要注意什么呢？

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。

常见的低嘌呤食物有：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；

中嘌呤食物有：肉类、豆类、海鲜；

高嘌呤食物有：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症。

患者应遵守饮食原则如下：

1.多饮水。每天摄入足够的水，可以降低尿酸水平，加速肾脏对尿酸的排泄；

2.注意低嘌呤饮食：如上文提到，痛风患者禁吃一些高嘌呤或者极高嘌呤饮食，像动物内脏、海鲜、豆制品、豌豆、菠菜，这些食物中的嘌呤含量也比较高。

3.少饮浓茶、咖啡：咖啡茶加重痛风，浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，可能会诱使痛风急性发作。

4.痛风不能喝酒：酒精会促进嘌呤吸收，不论是白酒或啤酒，都会加重痛风。

5.少吃豆类：很多豆类都是高嘌呤食物，比如黄豆、扁豆等干豆类。另外，嘌呤是亲水物质，因此黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风人群最好少喝豆浆。

6.少吃内脏和鱼类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。

7.保持理想体重：超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

8.少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

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