榨菜怎么做最好吃又简单（原来榨菜可以这样吃）

前天下班时，看到有卖鲜榨菜的。那翠绿的颜色，一下就叨住了我的视线。这种颜色的榨菜，这是春天的味道，不用多说，我肯定是买了，还成了晚上下饭小菜！

这个菜做法相当简单：

1、将榨菜洗净切丝，用清水泡半小时（中间多换几次水），去除多余的盐份；

2、肉切丝，葱姜蒜切末；

3、起热锅，入少许油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下肉丝炒出香味，下榨菜丝、五香粉，炒熟即可。