凉拌酸辣藕片做法(酸辣藕片)
作者:贞爱厨房
用料
莲藕 半截
蒜 三瓣
干辣椒 四个
食用油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
做法步骤
1、莲藕半截对半切开后切薄片泡水里,倒点白醋
2、热锅倒入少量油
3、依次放入干辣椒,蒜末炒出香味
4、倒入藕片翻炒,边炒边倒入一点水防止粘锅,调入醋和一点生抽和盐翻炒均匀即可出锅
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