低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(1)

拿着半盒淡奶油一时之间不知道做什么用,后来忽然想起曾经做过的牛奶糖,一下子有了主意。 反正也不做饼了,备下的那些花生坚果也不知道做什么用,跟淡奶油搭伴儿,正好可以来个花生牛奶糖。 相当简单,只需要熬煮,再加入花生拌和成型切块就行。质地可软可硬,不需要牛轧糖那样软硬适度的准确拿捏。软一点是牛奶软糖,如大白兔;硬一点是硬质牛奶糖,如阿尔卑斯。 加入花生的牛奶糖,别是一番浓香。

By 食a色

用料

  • 细砂糖 50克
  • 淡奶油 100克
  • 麦芽糖 16克
  • 熟毫升 45克

做法步骤

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(2)

1、用料:细砂糖50克,淡奶油100克,麦芽糖16克,熟花生45克

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(3)

2、将烤熟的花生去皮切碎,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(4)

3、装入容器中,放入烤箱,100度保温。

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(5)

4、将淡奶油,糖,麦芽糖倒入锅中,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(6)

5、置火上,中火加热,搅拌融化。

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(7)

6、不断搅拌,液体沸腾,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(8)

7、继续搅拌至液体浓稠,呈浅咖啡色,离火。

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(9)

8、倒入花生碎,迅速拌匀。

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(10)

9、倒入容器中,晾至略温,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(11)

10、脱模,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(12)

11、切成小块,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(13)

12、包一层糯米纸,

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(14)

13、裹上糖纸。

低脂蛋糕燕麦可可粉(奈特兰芝士粉挑战赛)(15)

14、成品

小贴士

熬糖时需不断搅拌,以免糊锅底。 花生可以用其他坚果或干果代替,并根据自己喜好切碎或不切。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页